云南过桥米线哪家最正宗

加盟店那种

花之城云魁米线最好吃啦。就那一碗鸡汤就能给你想不到的味道。原生态土鸡汤配上云南独有的手工米线。 再来一碗木瓜水和一份云南独有的玫瑰豆花是一个你绝对想不到的美味。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-02-21
【云魁过桥米线·用心做汤的过桥米线】 "过桥米线"是云南滇南地区特有的食品,已有百多年历史,五十多年前传至昆明。过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料,有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片,以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。但是云魁过桥米线却用心做一碗好汤,云魁过桥米线有一碗只精选1年以上跑山猪和老母鸡,同时配上云南特有十几种香料熬制出的营养高汤。
随着时代的变化云南过桥米线味道越来越多样化,但是无论米线的味道怎么变,云魁过桥米线对你的健康一直矢志不渝。云魁送你一碗养生汤。
第2个回答  2020-02-21
个人觉得最正宗的过桥米线只此一家,那就是昆明花之城云魁过桥米线,这家店的过桥米线真的特别美味,外观也比其它家的精致,别说米线,一碗鸡汤就让你赞不绝口,这才是最正宗的过桥米线
第3个回答  2020-02-14
昆明过桥米线有很多.我个人感觉花之城云魁过桥米线非差喜欢.环境优雅大方、服务周到、食材新鲜、味道不错。除了过桥米线还有很多云南特色小吃.特别推荐黑糖玫瑰豆花、香辣凉鸡....
第4个回答  2020-03-19
过桥米线起源于云南蒙自,现在已经成为云南的一道特色小吃,说到正宗的过桥米线肯定是蒙自,但现在在昆明也能吃到正宗的过桥米线,比如说:桥香园,建新园,云魁过桥米线,都是比较有有特色的过桥米线。
相似回答