怎么煎漂亮的荷包蛋

如题所述

推荐答案 2020-04-03

告诉你一个诀窍，要煎出好看没有泡泡的太阳蛋，关键是下蛋入锅的时机，不能等油热了再下锅，要在冷油的时候。然后用很小很均匀的火慢慢把蛋煎熟，不要煎出“兹~兹”的声音，听到就要把锅挪开，要无声无息的把蛋煎熟。
再有，西餐中的太阳蛋都是单面煎，双面的不太好看。在吃的时候也不要放盐呀胡椒什么的，美极鲜味汁是最好的选择。
好好享受吧~

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其他回答

第1个回答 2020-08-16

教你如何煎荷包蛋

第2个回答 2020-04-06

要是有条件就用橄榄油煎,这种油热不热都不会粘锅,

要是用家里的花生油啊,调和油啊,你就要把锅热好,要热锅凉油,而且不可以太热,

然后下鸡蛋,然后你晃动锅发现淡黄的晃动不是很大了就可以翻了.直到煎熟.

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