急!三大营养物(蛋白质,碳水化合物,脂肪)的产热系数分别是多少?

如题所述

1g蛋白质=16.7kj(4kcal)
1g脂肪=37.7kj(9kcal)
1g碳水化合物=16.7kj(4kcal)
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2012-01-02
蛋白质和碳水化合物每克产热量4卡,脂肪每克9卡。
相似回答