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    • 怎么分清茶跟绿茶呢？

    如题所述

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    推荐答案   2012-01-03
    是青茶和绿茶的区别吧？1,原料上，青茶选用的鲜叶成熟度高于绿茶 ，茶树品种也是不同的。成熟度的不同就决定了制作时间的不同。2. 工艺上，青茶属半发酵茶 关键在做青这道工序上，绿茶是不发酵的。3、内质 青茶一般花果香较突出，而绿茶不容易做出花果香，香型也比青茶少。滋味上青茶结合了红茶与绿茶的优点。4.冲泡的方法 水温和茶具 5 最直接差异 一个是：“青”茶 一个是“绿”茶。
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    第1个回答  2012-01-04
    清茶，其实就是指绿茶
    绿茶是南方人的叫法，也是茶叶方面的专业术语

    而清茶主要是北方人的叫法。清茶与绿茶实质是同一类茶

    另外，还有一类茶，即半发酵茶称为“青茶”，俗称乌龙茶。
    如大红袍，铁观音，冻顶乌龙等等。本回答被网友采纳
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