八爪鱼怎么做好吃 家常做法

Question

如题所述

Answer 1

1、八爪鱼处理干净切大块。

2、红椒切块。

3、把料酒、蚝油、醋、老抽、生抽、淀粉拌成料汁。

4、八爪鱼放入沸水中焯一下，见硬挺变色立刻关火捞出。

5、锅中放油烧热，而且这个加入豆瓣酱小火炒出红油。

6、放入八爪鱼翻炒几下。

7、加红椒炒一分钟。

8、加上料汁炒匀即可出锅。