让你印象最深的成都美食是什么?为什么?

如题所述

很长时间以来,我们去旅行的地方都是有美食的城市,无论是面食天堂西安、美食精粹的北京、早茶文化的广州还是香辣之味的成都,我们都要一一走过。在走过每一座城的时候,我们不仅有美景的留恋,还有的就是美味的记忆。



成都这座城真的是一个慢生活的城,也是一座热爱美食的城,所以我们来了。虽然我们品尝的成都味道可能并不正宗,但是却实实在在地给我们留下了很深的印象,今天就带大家看看哪些成都美食让我们记忆犹新。

小吃

成都的小吃对于游客来说:宽窄巷子、锦里都是比较有代表性的。我相信很多成都土著肯定不答应,但是对于一位游客来说,他们是吸引我们来到这里原因,所以我们在浏览景点的时候,还能尝尝小吃,虽然不是很地道,但是这些足够填饱肚子,运气好了,还是比较好吃的。



兔头应该是成都的特色小吃了,我之前没有在其他城市吃过这种可爱的小动物。如果说味道怎么样,那只能说很一般。要知道我们东北有一道菜叫:半只兔子半只鸡,就是因为兔肉只是鲜嫩,并没有什么味道,所以麻辣兔头也是靠调味料来影响整个味道。麻辣的味道本身就是成都的特色,所以在宽窄巷子即便站着吃,也一定要尝尝,毕竟自己真的没有吃过兔头。



冰粉,如果没记错应该是在锦里的一座小石桥上,一位老人家那个小摊位买的。当时印象深刻的是因为小小的冰粉竟然很多人排队在买。如果真的要给这道小吃来评价的话,真的挺一般的。千万别说我嘴刁,是真的没有什么味道,只有一点点甜,吃到嘴里,还是很清凉的,这是唯一舒畅感。



叫花鸡,这是我们在锦里溜达的时候,在一个阁楼里面看到有人买,当时不知道是饿了的缘故还是觉得挺好吃,就买来一只。如果说跟东北的沟帮子熏鸡相比,味道各不相同,但是这个叫花鸡还是很嫩的,味道也很不错。配上一瓶啤酒就更好了,只是锦里除了阁楼的酒吧,并没有零售啤酒,有点可惜。



锅魁,应该是文殊坊大门不远处的一个楼群的门头里,面积不大,可能不到10平方,但是这里却是很多成都土著上班吃早餐的去处。我们在这里排队买了两份,价格很便宜,也非常好吃。这应该不会被成都人说不地道了吧。



其实,成都的地方小吃有很多很多,作为一个男人的我,在锦里和宽窄巷子就像小白鼠一样,老婆看一个点一个,不好吃的就在我的手中,最后在我的口中。好不好吃,我绝对有发言权:好吃的真的太少了。

火锅类

火锅是一种美食文化,如果不是看到成都人对于火锅的热爱,我真的不知道这种火锅文化被成都人演绎得如此炉火纯青。



成都人吃火锅真是对自己非常执着,我们下午两点钟以后还会看到很多成都人在外面排着队等着吃火锅,这就是成都的火锅文化吧。小龙坎在东北还是比较出名的,很多超市都有卖他们的锅底,之前写过一篇文章专门是在成都吃火锅的文章,让很多成都朋友喷得很惨,但是我依然无论怎样,大家对于成都的火锅还是情有独钟的,你们说呢?如果成都的朋友如果知道哪家好吃,可以在评论区给我留言,让更多来到成都旅游的朋友找到更好吃的。



距离锦里很近的一个地方叫做耍都,当时我们询问了两个本地人,他们说在这里可以吃到比较正宗的串串香,所以我们觉得,在成都除了很多知名的火锅,串串香绝对算得上一种特色美食。



这里的串串香真的味道很不错,这是一定要表扬的,味道是我们在大连吃不到的,价格也非常便宜,结账的时候正好赶上大转盘活动,抽了一个六折,而且还是论斤称签子,有没有吓一跳的感觉呢?



对了,吃串串香一定要在成都喝这种饮料,这应该是成都的特色吧,味道也很不错。虽然不会像喝可乐那么爽,但是这也是另一种感觉。



如果说来成都六天,对我印象最深刻的美食是什么?那么我的回答肯定是这道酸菜鱼。因为我们来成都的时候正是冬季,没有东北的暖气,只靠空调实在有点难以忍受,所以一道热乎乎的酸菜鱼真的让我们在冬季感受到了美食与温暖。

这道酸菜鱼是在春熙路的银座大厦吧?具体大厦的名字还真的记不住了,总之,在里面的酸菜鱼真的美味,排了很长的队才吃上,真的没让我们失望。

家常菜

成都的路边有很多餐馆,这是一座美食之城,而成都美食不只是小吃和火锅,还有地道的家常菜。红糖糍粑、毛血旺、小土豆……



毛血旺在东北其实是一道非常受欢迎的菜肴,我们在大连也经常吃,在成都的小馆子里吃起来味道更为地道,而且里面的配菜跟我们也不一样,更好吃。



红糖糍粑应该是成都每一个餐馆都有的一道菜,我这种喜欢吃甜食的老爷们对于这种食品也很喜欢。但是红糖糍粑这道菜感觉没有什么特别的,就是红糖的味道,糯米般的小果子,口感不错。



这个东西有没有人吃过呢?在小馆子里,可以看到厨师现场制作,具体的名字忘记了,印象也不深。至于放在这里,是希望成都的朋友们帮忙告诉一下菜名。



小土豆不知道是不是成都的特色菜,但是在我看来有点像东北菜。味道说实话挺符合东本人的口味,味道很足,挺香的。

写到这里,相信来到成都的朋友肯定会说,成都怎么会就这么少美食,好得多了去了。我们仅仅在成都旅行了六天,并没有做到真正的深度游,所以很多地道美食并没有吃过,也有很多小吃并不好吃也就没说,也不建议来成都旅游的朋友们吃其他一些不好吃的小吃。



路过九眼桥酒吧街区的石桥上,让我看到了只有小时候看到的“蹦爆米花”,相信品尝到这种爆米花的人,年龄都不小了吧。还记得小时候的味道吗?还记得小时候对于我们的美食吗?还记得小时候的回忆吗?

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-02-24
印象最深的成都美食是川菜,因为成都的正宗川菜确实是做得麻辣鲜香,而且全国只此一家,火锅其实还有重庆以及其他地方可与之媲美
第2个回答  2021-02-24

吃成都火锅,必定顶着辣,才能吃过瘾,越吃越香,越吃越辣,吃到后面,完全无法动筷。 而且火锅就是成都的特色美食之一,

第3个回答  2021-02-24
冒菜。因为里面有许多食材,可以不单单只吃一种,营养更均衡,最重要的是我喜欢它的辣。
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