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碳烤的东西健康,还是油炸的东西健康
碳烤的东西健康,还是油炸的东西健康
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推荐答案 2015-10-23
油炸食品相对于碳烤的食品要健康些,虽然油腻的东西对身体不好,但是碳烤的就更不好了,容易致癌! 如果能不吃 尽量两者都不要吃!!
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烧
烤,油炸
食品和铁板烧哪个更容易致癌?
答:
回答:是烧烤。制羊肉串等肉食的过程中,会产生一种叫作“苯并芘”的致癌物质,除了
木炭
、煤火等燃烧会直接产生这种物质而污染食品,烧烤过程中,肉中的脂肪滴在火上,也会产生苯并芘并吸附在肉的表面,尤其是那些轻微烧焦的部位。人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品,致癌物质会在体内蓄积,有诱发胃癌、肠癌...
碳烤食物
或用烤肉架烤出的食物比
煎炸食物
好吗?
答:
长期以来,人们一直认为煎炸食物不好,但碳烤食物或用烤肉架烤出的食物也是如此。
人们曾一度认为油炸食物和火烤食物的主要危害是脂肪在高温下产生氧化剂
(一种很强的致癌物质)。当然,油炸食物脂肪更多,热量更高。 但一项令人担忧的研究发现,高温烹饪食物时,无论有没有脂肪,都会产生一种致癌物质:...
烧烤和
油炸
哪个更
健康
答:
5影响青少年视力
。 据近年美国一项权威研究结果显示,食用过多的烧煮熏烤太过的肉食将受到寄生虫等疾病的威胁,严重影响青少年的视力,造成眼睛近视。6甚于油炸危害,比油炸食品还要垃圾。近年,烧烤食物的种类逐年扩大,安全性已是备受质疑,认为烧烤类食品位居垃圾食品之首,危害超过了油炸食品。最近美国...
用柴火的红热的炭来
烤东西
吃和用花生油
油炸东西
吃哪个不好?请分析原...
答:
如果炭品质不好,吃了
烤
出来的食物还会影响身体
健康
啊!烧烤在制作过程中会产生3,4-苯炳吡,是一种致癌物质。吃可以,但应节制。特别是晚上,身体即将进入睡眠,吃烧烤不利于消化和有毒物质的分解、排除。含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)1只烤鸡腿=60支烟毒性 导致蛋白质炭化变性(加重...
油炸
食品的害处大
还是
烧烤食品危害大?
答:
可是如果要问这两种方式哪个更有危害的话,我们还是先要分析一下,
油炸
食品和烧烤食品都有哪些缺点。要知道在制作烧
烤的
时候我们会把食物给在
炭火
上进行烤制,而这个时候肉类中的油脂则会滴到炭火上,这样会形成一种物质而这种物质则能够使人们患上癌症的几率大大增加,并且如果我们把肉烤糊烤焦,还进行...
大家正在搜
碳烤健康还是油炸健康
烤鱼一般是油炸的还是碳烤的
烤鱼是碳火烤还是电烤箱
万州烤鱼碳烤还是油炸
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