活性乳酸菌饮料在常温下还有营养价值吗

Question

如题所述

Answer 1

如果乳酸菌饮料中的乳酸菌依然是活着的，就说明其并没有经过灭菌消毒，这样在饮用该饮料时就可以补充活的益生菌，从而提高饮料的营养价值。不过，也正因为没有经过灭菌消毒，存储必须在冰箱中，并且保质期也很短，一般不会超过15天，如果放在室温下就容易发生变质而不能饮用。因此此类饮料 还是应该严格放在冰箱中，短时间放在室温下无碍。因为目前是冬天比较冷，如果室温已经满足其保存要求，那么也可以放在室内。