酸辣炒粉丝怎么做

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

步骤



1.将原材料准备好，肉剁成末



2.将粉丝放在锅里煮开，关火闷5分钟，粉丝软化



3.等粉丝软化后放入凉水浸泡晾干一些水分，在这期间在锅里倒入油热锅



4.放入肉末，炒熟



5.炒熟后放入粉丝在锅里倒入少于水以防粘锅



6.倒入酱油，醋，辣酱，糖，味精和盐



7.最后出锅，我自己比较喜欢蒜泥和香菜，所以加了一些

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Answer 3

1.粉丝提前泡温水至有点软，清洗干净沥水待用。
2.肉片切小一点，油热锅之后煎炸出油脂。
3.姜丝和蒜、辣椒备用
4.油炸完以后加入生姜、红辣椒爆香，加水烧开加粉丝翻炒。
5.小火翻炒完全变软，加入醋、大蒜和葱花。
6.盐和青椒，翻炒均匀即可出锅。

Answer 4

酸辣粉丝怎么做？把粉丝煮熟后捞出，倒入碗中加入葱姜蒜小米辣，生抽耗油料酒再来点香油，搅拌均匀后撒上香菜。