第1个回答 2018-07-16
第一步，在清洗葡萄之前，先用剪刀将葡萄带着果梗剪开，果梗不要留的太长太大，太长太大有可能在清洗的时候划伤其他葡萄。有些朋友喜欢将葡萄一粒一粒从枝节上撕扯下来，使得每颗葡萄上都有一个大口子，这种做法是不对的。因为如果不带果梗直接撕扯，清洗的时候脏水很容易就会从葡萄豁口处进入果肉里，导致果肉变质。在剪开葡萄的同时，要将已经腐烂或者变质的葡萄去除，这个过程要小心，动作不要太大力，以免碰坏了葡萄的外皮，避免清洗时污染果肉。
第二步，将剪开的葡萄果轻轻地放入盆中，先用干净的清水将葡萄粒表层附着的赃物杂质冲洗一下。然后往装有葡萄的容器内放入一勺盐，两勺面粉，加入适量清水，用手顺时针轻轻搅动，放一分钟或两分钟。
第三步，将脏水倒掉，用干净的水接着清洗，直到看到葡萄的外皮上没有白霜、没有杂质了，再将葡萄从清水中捞出放在有孔的容器上将水控干净。
第四步，如果想让葡萄上没有一丝水渍，给大家介绍一个小窍门，将一块干净毛巾平铺在一个平盘上，将葡萄倒入平盘里，拖住盘底轻轻晃动，葡萄颗粒均匀滚动，毛巾就能将果皮上的水吸干了。
经过这四步，每一粒葡萄都变得干干净净，清清爽爽，喜欢吃葡萄的朋友就可以放心开吃了。葡萄含有多种营养元素，能够有效美白皮肤、抵抗衰老，因此多吃葡萄对身体很有好处哦。本回答被网友采纳
第2个回答 2018-06-20
洗葡萄还不简单？提起葡萄串，放到水龙头下使劲地冲洗？将葡萄放到水盆里用手搓洗？用手将果粒一个个摘下，放到水盆里清洗？这些都是错误的！葡萄在生长过程中可能受到一些病虫害的侵袭，比如葡萄白腐病，葡萄黑痘病（乌眼病、疮痂病），葡萄霜霉病，葡萄炭疽病（晚腐病、苦腐病），二星叶蝉（小叶蝉、葡萄二点小浮尘子），葡萄红蜘蛛，十星叶甲，潜顺壁虱（锈壁虱、毛毯病），葡萄虎蛾（葡萄虎娥、葡萄虎斑夜娥）等。而防治这些病虫害的方法就是喷洒农药等化学物质，特别是果实成熟前后喷洒的农药或多或少都会有一部分残留在果皮上。为了便于储存，延长葡萄的保鲜期，在采摘前和采摘后，果农们都会喷洒或放置一些特殊的化学物质在果实上和过果实周围，如采摘前喷洒的赤霉素、液矮壮素，液甲基托布津，液萘乙酸。贮藏时放的二氧化硫防腐剂。从以上可以看出，葡萄表面所残留的物质有很多都是对人体有害的物质，要将它们清洗干净后，才可以食用。然而，不少人在清洗时常常用本文开头的那些方法，更有甚者，直接往嘴里送。这可是不对的！要想安安心心地享受和吸收葡萄的美味及营养，就认认真真地洗洗它们吧。
1.剪下葡萄果粒。用剪刀将果粒一颗一颗剪下，注意，要留下一些果蒂，以免果肉暴露在外面而被脏水污染。2.洗去表面的杂质。将葡萄放入盆中用清水先洗一遍，先去除表面的一些脏东西，同时打湿后的葡萄粒便于下一步搓洗。3.搓洗（以下方法任选一种，也可搭配着用，这要看葡萄有多脏了：
* 洒一匙面粉或淀粉在葡萄上（具体用量要根据葡萄的量而定），然后用手轻轻搓洗。由于面粉或淀粉有很强的吸附力，有助于去除油脂及其它污物。
* 挤一点牙膏在手掌心，先用手将牙膏搓散，然后再去搓洗葡萄。
* 洒一匙食盐在葡萄上，再用手轻轻搓洗葡萄，让盐粒摩擦掉那些顽固的污物。4.浸泡。不论是选择以上的哪种方法，搓洗完之后，都要浸泡3~5分钟，其目的都是为了使残留于葡萄皮上的污物快速溶入水中或被吸附下来，以便用水清洗掉。浸泡完成后，轻轻搓洗几下后再倒掉脏水。5.冲洗。用流水冲洗是最好的方法，这样果实上就没有残留的脏水了。6.沥干水分。尽量将水分沥干以便食用和储存。