农作物包括粮食作物﹑经济作物（油料作物、蔬菜作物、花、草、树木）两大类。农作物是能大批长成或大面积收获，供盈利或口粮用的植物(例如谷物、蔬菜、棉花、亚麻等)。
1、粮食作物：以水稻、玉米、豆类、薯类、青稞、蚕豆、小麦为主要作物；
2、油料作物：以油籽、蔓青、大芥、花生、胡麻、大麻、向日葵等为主；
3、蔬菜作物：主要有萝卜、白菜、芹菜、韭菜、蒜、葱、胡萝卜、菜瓜、莲花菜、菊芋、刀豆、芫荽、莴笋、黄花、辣椒、黄瓜、西红柿、香菜等；
4、果类：有梨、青梅、苹果、桃、杏、核桃、李子、樱桃、草莓、沙果、红枣等品种；
5、野生果类：有酸梨、野杏、毛桃、山枣、山樱桃、沙棘、等；
6、饲料作物：如玉米、绿肥、紫云英等；
7、药用作物：有人参、当归、金银花、薄荷、艾蒿等。
扩展资料：
一些科学家认为，全球变暖及其造成的极端天气和水资源短缺会使农作物减产；另一方面，有研究表明全球变暖的罪魁祸首二氧化碳浓度上升有助于增加农作物产量。
发表在新一期英国《自然·气候变化》杂志上的一项研究试图厘清上述问题。该研究认为，尽管整体性变暖会使部分农作物减产，但在全球某些地区，大气中二氧化碳浓度升高会减轻这一影响，此外可能有更复杂的因素同时发挥作用。
在新研究中，一个国际研究小组利用从另一项大范围现场实验中获得的农作物模型和数据，重点分析了升温、二氧化碳浓度升高及降雨量等环境因素对玉米、大豆、小麦和大米4种农作物用水和产量的合并影响。
结果显示，虽然全球升温和水资源短缺使农作物减产，但考虑到二氧化碳浓度增加会减少农作物对水分的需求，到2080年，上述4种农作物用水效率都将提高。
研究预测，如果将所有因素考虑在内，到2080年，在依靠降雨灌溉区域（主要包括北美、欧洲等），小麦平均产量将提高10％；在人工灌溉区域（主要包括中国、印度等），小麦将平均减产4％。而玉米几乎在所有种植区域的产量都将下降，平均下降约8％。
参考资料来源：百度百科-农作物
参考资料来源：人民网-全球变暖对农作物影响复杂
一、粮食作物以水稻、豆类、薯类、青稞、蚕豆、小麦为主要作物；
二、经济作物以油籽、蔓青、大芥、胡麻、大麻、向日葵等为主；
三、蔬菜作物主要有萝卜、白菜、芹菜、韭菜、蒜、葱、胡萝卜、菜瓜、莲花菜、菊芋、刀豆、芫荽、莴笋、黄花、辣椒、黄瓜、西红柿等；
四、果类有梨、青梅、苹果、桃、杏、核桃、李子、樱桃、草莓、林檎等品种；
五、野生果类有酸梨、野杏、毛桃、苞瑙、山樱桃、沙棘、草莓等； 青梅
六、饲料作物如玉米、绿肥、紫云英；
七、嗜好作物如烟草、咖啡；
八、药用作物人参、当归、金银花等等本回答被网友采纳
能大批长成或大面积收获，供盈利或口粮用的植物(例如谷物、蔬菜、棉花、亚麻等)。
粮食作物
以水稻、玉米、豆类、薯类、青稞、蚕豆、小麦为主要作物；
经济作物
以油籽、蔓青、大芥、花生、胡麻、大麻、向日葵等为主；
蔬菜作物
主要有萝卜、白菜、芹菜、韭菜、蒜、葱、胡萝卜、菜瓜、莲花菜、菊芋、刀豆、芫荽、莴笋、黄花、辣椒、黄瓜、西红柿、香菜等；
果类
有梨、青梅、苹果、桃、杏、核桃、李子、樱桃、草莓、沙果、红枣等品种；
野生果类
有酸梨、野杏、毛桃、山枣、山樱桃、沙棘、等；
如玉米、绿肥、紫云英等；
药用作物
有人参、当归、金银花、薄荷、艾蒿等。