1、外观，金线莲干品植株要完整，叶片上金线清晰，根茎完整少损。最好有一定韧性。这样我们初步断定可以基本上算好的金线莲。
2、味道，打开干品，金线莲清香自然，无异味。泡煮之后，汤汁微甘、清香，不涩口、无酸味。
3、汤色，金线莲根据水温，多呈琥珀色，或粉红色。满足以上条件，我们说，这算是令人极为满意的金线莲了。
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第1个回答 推荐于2016-08-18
第2个回答 2012-01-14
我是自己采金线莲的山农 告诉你两点 野生金线莲由于生长条件各异 所以叶片的颜色 通常是有区别的 深浅不一 第二 野生的金线莲由于生长条件限制 所以根部都是弯曲的 而且比较种植的而言根部都很长 而且上面会附着一些腐朽的树叶或者泥土 基本上是很难清洗干净的
第3个回答 2012-01-21
台湾品种的是绿底白线
福建品种的是褐底金线
还有挺多的，可以到我百度空间里，有介绍。
福建品种的是褐底金线
还有挺多的，可以到我百度空间里，有介绍。
第4个回答 2012-01-13
金线莲的主要有效成分为：多糖、牛磺酸、氨基酸、微量元素等。是优质的天然保健品。其中氨基酸和微量元素两者的含量均高于国产西洋参和野山参；是一种兼具药用和观赏价值的珍稀名贵中草药，味甘、性平、有清热凉血、祛风利湿、平衡阴阳、扶正固本，阴阳互补、生津养颜、调和气血、五脏、养寿延年的功用，有“药王”之美誉，在台湾民间，可以说是家喻户晓。
同一品种金线莲品质的好坏取决于有效成分的高低，所以，不管是野生还是种植的，主要看生长时间的长短。根据药效成分，时间以半年以上的金线莲品质为好，一年以上为最优。现在有不少种植的金线莲品质已超过野生的（有些地方四季采摘的），也是这个道理。
那如何辨别金线莲的品质好坏呢？
购买金线莲不当要看品质，更重要的还要懂得辨别真假。我们主要通过以下几方面来辨别：
一、查看金线莲的页面是不是完整，优质的金线莲干草每一株都是比较完整的，不会出现叶子跟根茎分离；
二、第二可以通过闻的方法来识别金线莲是否纯，因为市面上的金线莲大多掺杂了银线莲，银线莲跟金线莲的外形是很象的，功效也近似，只是功效跟金线莲比差别非常大。优质的金线莲干草有淡淡的香气，而银线莲是苦味的，所以可以闻闻看，如果有苦味，则是掺杂了银线莲的。（银线莲的价格跟金线莲差了十几倍）；
三、野生与种植的辨别：优质的野生小叶种金线莲，枝干较细且似藤状弯曲，叶片纹理漂亮，有一股清香的味道。叶面完整不会出现叶子和枝干分离。人工种植的金线莲枝干呈树干状较直，叶片也较大，功效与野生的相比也差；
四、越大棵的越好，越大棵，说明生长时间越长、越成熟，有效成分含有量越多；
五、背面越红的金线莲品种越好，背面越红，说明多糖、牛磺酸等有效成分越多。
所以要想买到品质好的金线莲，我建议大家到正规的厂家或商家购买，这样质量和品质上有保证。大家可以在百度上搜“归化南山金线莲专卖店”。本回答被网友采纳
同一品种金线莲品质的好坏取决于有效成分的高低，所以，不管是野生还是种植的，主要看生长时间的长短。根据药效成分，时间以半年以上的金线莲品质为好，一年以上为最优。现在有不少种植的金线莲品质已超过野生的（有些地方四季采摘的），也是这个道理。
那如何辨别金线莲的品质好坏呢？
购买金线莲不当要看品质，更重要的还要懂得辨别真假。我们主要通过以下几方面来辨别：
一、查看金线莲的页面是不是完整，优质的金线莲干草每一株都是比较完整的，不会出现叶子跟根茎分离；
二、第二可以通过闻的方法来识别金线莲是否纯，因为市面上的金线莲大多掺杂了银线莲，银线莲跟金线莲的外形是很象的，功效也近似，只是功效跟金线莲比差别非常大。优质的金线莲干草有淡淡的香气，而银线莲是苦味的，所以可以闻闻看，如果有苦味，则是掺杂了银线莲的。（银线莲的价格跟金线莲差了十几倍）；
三、野生与种植的辨别：优质的野生小叶种金线莲，枝干较细且似藤状弯曲，叶片纹理漂亮，有一股清香的味道。叶面完整不会出现叶子和枝干分离。人工种植的金线莲枝干呈树干状较直，叶片也较大，功效与野生的相比也差；
四、越大棵的越好，越大棵，说明生长时间越长、越成熟，有效成分含有量越多；
五、背面越红的金线莲品种越好，背面越红，说明多糖、牛磺酸等有效成分越多。
所以要想买到品质好的金线莲，我建议大家到正规的厂家或商家购买，这样质量和品质上有保证。大家可以在百度上搜“归化南山金线莲专卖店”。本回答被网友采纳
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