什么种类的牛肉好吃?

如题所述

日本把牛肉的出成率分为ABC三个等级,其中A最高。把肉质按照脂肪均匀分布、颜色、弹性等方面分为12345五个等级,其中5肉质最佳。因此5A级牛肉是上品中的上品。
说到种类嘛,那当然数日本的神户牛、和牛。据说神户牛是喝着啤酒、享受着按摩长大的。诶,比人都舒爽啊!日本和牛也了不得,肉多汁细嫩、肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低,风味独特,肉用价值极高,在日本被视为“国宝”。
不过这种5A好牛肉在北京的日式餐馆里正是好难找到啊,找到也贵的要命啊。但好像有一家松本楼日式烧肉,吃二档的自助餐,花上不到300块钱,我还真吃到了5a牛肉!吃回本了!推荐大家去啊!在国瑞城。
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第1个回答  2012-01-15
牛分黄牛和水牛,水牛肉好吃
第2个回答  2018-05-22
那个。。。。虽然不知道你说的好次的牛肉是什么牛的牛肉,但是绝对不是和牛肉。。中国禁止从日本进口牛肉。。贩卖也算违法。
第3个回答  2012-01-15
看要怎么吃了,炖着吃肋板,煮酱牛肉健着肉,
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