文化和风俗的区别和定义详细如下：
文化是智慧群族的一切群族社会现象与群族内在精神的既有，传承，创造，发展的总和。它涵括智慧群族从过去到未来的历史，是群族基于自然的基础上所有活动内容。是群族所有物质表象与精神内在的整体。具体人类文化内容指群族的历史、地理、风土人情、传统习俗，工具，附属物、生活方式、
宗教信仰，文学艺术、规范，律法，制度、
思维方式、价值观念、审美情趣，精神图腾等等具体人类文化分为物质文化、哲学思想（制度文化和心理文化）。这里把非人类的智慧群族的文化称之为
亚文化比较恰当一些。虽然它们具有人类文化的共同点，但是一个本质区别是人类的自主价值与自主意志是完全不同与其他智慧群族的。狭义文化的定义；“我们把脱离大脑的感觉、思维、意识、观念，向主观、理性、真理，一级一级的私湍增量，称为文化。见
《博弈圣经》。
风俗是特定社会文化区域内历代人们共同遵守的行为模式或规范。风俗的多样性，是以习惯上，人们往往将由自然条件的不同而造成的行为规范差异，称之为“风”；而将由社会文化的差异所造成的行为规则之不同，称之为“俗”。所谓“百里不同风，千里不同俗”正恰当地反映了风俗因地而异的特点。风俗是一种社会传统，某些当时流行的时尚、习俗、久而久之的变迁，原有风俗中的不适宜部分，也会随着历史条件的变化而改变，所谓“移风易俗”正是这一含义。风俗由于一种历史形成的，它对社会成员有一种非常强烈的行为制约作用。风俗是社会道德与法律的基础和相辅部分。习俗就是习惯；风俗就是个人或集体的传统、传承的风尚、礼节、习性。形成风俗的事件都挺大，挺普遍；而习俗可大可小，可普遍也可特殊细小。前者与风俗同，后者就只能用“习俗”不能用“风俗”：广东人端午节划龙舟是风俗，而广东人把“我先走了”说成“我走先”。那是习俗不是风俗。