电炉丝电路和电磁炉还有电饭锅 维修原理

Question

为什么电炉丝工作起来 电线热的吓人 而电磁炉工作2300+瓦 电线却一点不热 是什么东西起的作用？？？？
请补充下：电煎药壶为什么电线也不热？

Answer 1

它们的工作原理不同，加热方式不相同。电磁炉打破了传统的明火烹调方式。采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切工作原理
割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具底部铁质材料中的自由电子呈漩涡状交变运动，通过电流的焦耳热（P=I^2*R）使锅底发热。（故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。因此，在电磁炉较普及的一些国家里，人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。由于电磁炉是由锅底直接感应磁场产生涡流来产生热量的，因此应选用符合电磁炉设计负荷要求的铁质（不锈钢）炊具，其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小，会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护，不能正常工作。同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好，这样减少了很多的磁辐射，所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。电炉丝是用途最广泛、用量最大的发热材料。它的缺点是工作状态下自身处于很高的温度下（炽热状态），在空气中容易发生氧化反应而烧断；从电热能量转换方面来分析，由于产生部分可见光而使能量损耗；电炉丝往往以螺旋状态使用，通电时会产生感抗效应。

Answer 2

电炉丝属于连续工作，电磁炉属于间歇工作（内部电路调节）。因此，同等功率下电炉丝更耗电，电线发热也就更大。

Answer 3

电炉丝 利用的是电流的热效应，因为电线有电阻 所以会热，大功率电器最好配上质量好的粗线，并且尽量别同时用使用大功率的。
电磁炉 利用了线圈的互感现象，炉子里有两个线圈，起加热作用的与外电线无接触，所以不会有那感觉，你读的不是理科吧

Answer 4

以上回答都是书本上的说法，不是很正确。电炉丝是有一种钨的材料构成的，其特性就是通过电流时产生光和热，当交流电通过螺旋的电炉丝时，其电抗是有电炉丝的直流阻抗（加热后会增大）和感抗构成，频率是工频50HZ。电磁炉其实是一个高频发生器，其本身不产生热，当高频电磁波遇到含铁质的物质时就会产生涡流，频率越高产生涡流越大（原理不讲了），电磁炉对人体是有害的，只是大小而已！！ 直接发热的一般是钨材料的发热体，只是通断问题。电磁炉、微波炉等一般是频率发生器的问题。

Answer 5

电炉丝：电路丝实质是一电阻丝，电炉丝丝工作时，电阻直接发热；电能直接在电炉丝上转换成热能；再通过热传递使其他物体发热。

电磁炉：先将电流转换成磁场，磁场作用在铁质的锅上，使锅上产生涡流，使锅直接发热；电磁炉本身不发热。电能先通过电磁炉转换成磁场能，然后在通过锅转换成热能。

微波炉：电能通过微波炉转换成微波，微波照在食物上，使食物本省直接发热。