板栗长在树上的样子像一个刺球,其成熟的壳斗上有锐刺,有的长有的短。
板栗是壳斗科栗属植物,植株被称为板栗树,有乔木和灌木两种,大多数以落叶乔木为主,成年的板栗树高可达20~40米。果实为大家熟知的板栗,也叫栗子,为壳斗球形,内部坚果为不规则的半球形或扁球形。根据板栗品种的不同,板栗直径大概在3~5cm之间,内部坚果直径在2~3cm之间,颜色为深褐色。
板栗注意事项
板栗生吃不易消化,易引起肠胃不适,熟吃又太容易滞气,所以板栗一次不宜食用过多。不管是生吃还是熟吃,适量即可;一天10个即可。
板栗中淀粉含量多,很多人会不自觉的把板栗当做零食食用,一吃就停不下来,饭后吃容易导致热量摄入过多。长期如此则有机体能量供大于耗,引起肥胖。饭前食用则会影响食欲,板栗可以让机体产生饱腹感,饭前过量吃使人减少正餐摄入量。