第1个回答 2016-12-26
和阿呆去交道口看爷爷,在胡同里买水果的时候无意中看见摊位角落里立着一些长长的甘蔗。脑子里飞速的回想起自己小时候坐在院子里的小板凳上吃甘蔗的样子...
小时候每次吃完甘蔗都要被奶奶骂,因为我总是吐的哪哪都是,还经常和院子里的小朋友比谁吐得更远。那时候我们都是时尚、惊险、动作、偶像剧《西游记》的忠诚FANS,大家经常拿着甘蔗当金箍棒在胡同里追着跑。多美好的童年啊!~ ~ ~ 俺当即决定买一根回家吃,好好找找小时候吃甘蔗的感觉。
最近一次吃甘蔗还是07年去海口培训。海口人民很钟爱甘蔗,路边有很多挑着扁担卖甘蔗阿公阿婆,小店还有鲜榨甘蔗汁卖,晚上到了夜市还有烤甘蔗的。海口的街道上随处可见被食客吐到地上的甘蔗渣子。
我清楚的记得拍这张照片时女摊主被闪光灯吓到的表情,估计人家心里还想呢,北京人啥也没见过,烤个甘蔗你们还拍照。
烤好的甘蔗5毛钱一截。很好吃哟,热乎乎的,多余的水份被去除了,糖粉更集中了,很甜嘀~
烤过的甘蔗皮比没有烤过的好剥,不用刀,直接用手或者上牙就可以搞定了。
【烤甘蔗】
原料:甘蔗
工具:烤箱一台
做法:
1.把甘蔗切成自己想要的长度。
2.用百洁布将甘蔗的表面洗干净。为一会儿上嘴啃做好准备。
3.将甘蔗码放的烤箱里
4.180度烤20-25分钟。
5.烤完的甘蔗要稍微晾凉一会儿才能吃啊,不然烫嘴。