肉类都有什么啊

如题所述

肉类食品包括家畜的肌肉、内脏及其制品,家畜指猪、牛、羊、兔、狗等,家禽指鸡、鸭、鹅等。它们含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素A 及B 族维生素。肉类食品不仅味道鲜美、消化吸收率高、易饱腹,而且具有强身抗病的作用,如鸡肉补益五脏、治脾胃虚弱,羊肉暖中补虚、开胃健身,牛肉补中益气,猪肉和血脉、润肌肤,狗肉安五脏、暖腰膝等。

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