街边卖的那种铁板豆腐怎么做

如题所述

推荐答案 2020-06-22

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第1个回答 2020-03-21

第2个回答 2017-02-15

1、简介
铁板豆腐，家常菜肴，营养丰富，味道鲜美，做法简单。是家常、路边小吃的常客。
2、原料
主料：北豆腐
辅料：花椒粉、辣椒粉、盐、胡椒粉、葱
3、做法
①北豆腐冲洗干净，切1.5cm厚片。
②花椒粉，辣椒粉，盐，胡椒粉混合均匀。
③油锅烧热，依次放入豆腐块，中火慢煎。煎至豆腐皮焦黄，翻面继续煎。
④ 豆腐煎好，撒混合调味粉。调味粉均匀铺满豆腐表面即可，不要太多。撒葱花，关火。本回答被网友采纳

第3个回答 2020-05-21

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地摊小吃铁板豆腐的做法?视频时间 01:00

请问有谁知道路边摊铁板豆腐的做法和正宗配方,谢谢了?答：街边小吃：铁板豆腐，自己在家也能做，味道一点不逊色的做法步骤将做法保存到手机步骤 1 space 1、豆腐洗净切片步骤 2 space 在每片豆腐片上给它划上两刀以便更好的入味。步骤 3 space 准备一个空碗，放入3勺蒜蓉辣酱，1勺蚝油，1勺生抽，步骤 4 space 将它们搅拌均匀备用步骤 5 space 热锅...

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