恩施被称为“世界硒都”，地下有世界上独有的天然硒矿床带，并且含硒土壤分布均匀，种出来的农作物天然含硒，适合人体吸收，市面上很多打着富硒产品旗号的大多是通过作物叶面或者根部喷洒无机硒肥料让产品含硒，这样的属于无机硒产品，不利于人体吸收，不能叫做天然富硒。福硒天下做的福硒食品产地来自恩施土家苗族自治州，纯天然的环境加上硒矿床土壤得以让食品富有机硒，并且每批产品都要经过检测。
富含硒的食品除啤酒酵母、小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇及芝麻外，还包括许多海产品，如大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。另外，有一些植物特别具有富硒能力，如玉米、黄芪、莎草、紫苑、滨藜及苜蓿。如黄花每克含硒达10毫克，苜蓿可达到32-122微克，十字花科甘蓝属的蔬菜也有较强聚硒能力。蛋类含硒量多于肉类，每100克食物中，猪肉含硒10.6微克，鸡蛋含硒23.6微克，鸭蛋含硒30.7微克，鹅蛋含硒33.6微克，人参含硒15微克，花生含硒13.7微克。
需指出，食品中硒含量高，并不等于其被吸收率就高。一般而言，对鱼类及谷物所含的硒利用率较低，只有70%左右。人对有机硒的利用率较高，可达70%-90%，甚至更高。因此硒的有效摄取方式是多吃强化补充植物活性硒食品。