学厨师，之后能做什么呢？

Question

如题所述

Answer 1

你的目标有多大，当学徒的时间就有多久，比如你只想学点普通的手艺，去小饭店混，几个月时间也不是不可，只要菜做的不难吃，如果你要想有个好的发展，那就最好去学校正规学习，当然，你得找专业点的，别去那种二手货学校，因为学校里各种菜的做法，原理，火候什么的，能学的很系统，以后准备去星级酒店混，就得有这些基本的知道，对你做菜品的开发创新，才有可能，我初中同学就在四川那边一个很大的学校里边学的，现在三星级宾馆里当主厨，不错的，他就主要是川菜，这个菜系比较受欢迎。
学徒一般都是打杂为主的，没得两三年的时间，你根本悟不到什么东西，师傅还不一定愿意教，因为很多师傅都受“教会徒弟，饿死师傅”的思想影响，不愿多交，要靠自己偷学，平时也主要是打杂。建议你到学校系统学习，这样学得快而扎实
如果想学的话 建议你找个专业厨师学校去学

本人是厨师，可以很肯定的告诉你。当学徒没个五年可以说你只能是打酱油。
第一年不用说从最基本的干起走，服务员，什么都接触不到，如果老板心思坏，说不定第二年你还在这个位置。
第二年，传菜员，必须的，老板会说很多大话，什么要学技术必须每一样都搞懂，有助于你以后发展什么的。
第三年，才是配菜的，这算是你学厨师练基本功的开始，也开始进入到门道了。
第四年，切配。这个时候你可以好好练刀工。
第五年才是跟师傅学炒菜，但是上灶也很少。
有这个时间，别人早就去学校学出来工作几年了。
另外，别拿着什么菜都学，要学就学热门的，最好是去四川学川菜。

Answer 2

现在厨师前景跟不错，原因有：
1、餐饮属于认为作品，很多机器代替不料，想要品尝到味道很不错的美食，还是需要开人为。
2、现在回人们的家庭生活水平也都越来越好，对饮食的要求也越来越高。
3、现在很多人们经常吃快餐，身体都被吃坏了，需要一些营养、养生的答餐饮，也是需要有专业的学习。
4、现在越是有经验的厨师，越是吃香。并且现在厨师的社会地位也比以前高了。

Answer 3

现在餐饮发展还可以，单从餐饮来看，未来国内厨师需求量巨大，学厨师是一个很不错的选择待遇好，学了厨师技术又可以自己创业，开个面馆、中餐馆等都很不错如果你有好的技术是不愁找不到好工作，现在餐饮业这么发达，未来的餐饮业是只增不减。

Answer 4

现在餐饮发展还可以，单从餐饮来看，未来国内厨师需求量巨大，学厨师是一个很不错的选择待遇好，学了厨师技术又可以自己创业，开个面馆、中餐馆等都很不错如果你有好的技术是不愁找不到好工作，现在餐饮业这么发达，未来的餐饮业是只增不减。

Answer 5

中国餐饮行业伴随经济发展，不仅成为人民生活水平和消费能力提升的见证，也逐步成为扩内需、促消费、稳增长、惠民生的支柱产业。

我院中餐专业以培养餐饮总监、餐饮部经理、厨师长、行政主厨、高级烹饪人才为目标。（具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才，具备独立开店能力的人才）

我院在教学方面，实行“实操为主，理论为辅”，着力培养学生实际动手能力、酒店工作岗位适应能力。学院独创教学五步法以及互动式模拟餐厅、酒店。加强实战操作，名师大厨手把手辅导更是从根本上保证了教学质量。

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