1、山玉、山流水和籽玉的说法
根据和田玉产出的环境不同，方式不同，一般可分为山玉、山流水和籽玉：山玉，也被称为宝盖玉，产于山上的原生矿床，没有经过搬运作用，因此它的块度大小不一，而且棱角分明，表面不平整，质量上不如籽玉那般细腻；山流水，这种玉是由原生矿石风化剥落后，再由河水搬运至河流中上游的玉石，后来被采玉人发现并将其形象地命名为“山流水”，其质地介于山玉和籽玉之间；籽玉，人们也常常称之为“子儿料”，它是山上的原生矿石经风蚀剥落后被河水搬运到河流中、下游，分布于河流两侧滩地中。由于经过了长期的搬运、冲刷使得棱角被磨圆，形状就好似鹅卵一样，结构松散的地方慢慢被磨落，留下的是质地坚硬的核心部分，所以籽玉的质量一般都较好。
2、白玉、青玉、黄玉、墨玉的说法
在中国古代对和田玉的颜色划分是非常重视的，它不仅是质量的重要标志，而且还附含了一定的意识形态。古代以青、赤、黄、白、黑五色为正色，其它为间色，而和田玉按照颜色也被大致分为了白玉、青玉、黄玉、墨玉。
白玉：和田玉以白为贵，而且在世界各地的软玉中白玉是极为罕见的。特别是白玉中的羊脂玉品种，因其颜色如羊的脂肪一样洁白，故而得名羊脂玉，世界上仅新疆出产，而且产出极其稀少，十分名贵。另外还有一种青白玉，以白色为基调，在白玉中隐隐闪青色，属于白玉和青玉的过渡品种，在玉雕饰品中占有重要的地位。
青玉：和田玉中青玉最为常见，青玉由淡青色到深青色，颜色的种类很多，有淡青、深青、碧青、灰青、竹叶青等。青玉中常见大块者，因此常被雕琢成大的摆件，特别是大型的山水玉雕，不仅意境表达的完整，而且颜色清亮，具有很高的观赏价值和艺术价值。
黄玉：黄玉十分罕见，在几千年采玉史上，偶尔得以见到，质优者不次于羊脂玉。黄玉由淡黄到深黄色，有栗黄、秋葵黄、黄花黄、鸡蛋黄、虎皮黄等色。古代玉器中有用黄玉琢成的珍品，如清代乾隆年间的黄玉三羊樽，黄玉佛手等。
墨玉：墨玉由墨色到淡黑色，其墨色多为云雾状、条带状等，一般有全墨、聚墨、点墨之分。全墨即“黑如纯漆”，乃是上品，十分少见。聚墨是指青玉或白玉中墨较聚集，常被用作俏色。点墨则分散成点状。墨玉的颜色主要是由于含较多的细微石墨造成的。
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