花生油的保质期是多久?

如题所述

花生油不开瓶的话,保质期为18个月,但前提是要在常温,避光下保存。开瓶或散装为4--9个月。花生油保存一年后无混浊,无异味还可以食用,但要尽快食用。家庭食用花生油若保管不当,很容易引起变质,变质的花生油食用后对人的肠胃有强烈的刺激作用,甚至会引起中毒。花生油的保存选择花生油的储存容器。油多时可选用陶瓷缸,尽量减小容器的口径;油少时可选用不透光的深色的玻璃瓶。油装满后,应密封瓶口,使油和空气隔绝,防止食用油氧化变质。勿用金属或塑料瓶或者桶盛装食用油。
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第1个回答  2022-11-12
一般情况下,花生油的保质期为18个月,未开封的花生油可存放2年时间。已经开封的花生油,氧化速度较快,最好在4-9个月食用完。
花生油为豆科植物花生的种子榨出之脂肪油,花生油是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸8%以上。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19、9%。
第2个回答  2018-09-12
在农村,花生油都是自家榨的,这种油若是保存得当存放的时间比较久,能存放2年左右,而平时在超市购买的花生油,有些并不是很纯正,其保质期之后18个月,开封之后氧化速度还会加快很多,建议在保质期内吃完。
第3个回答  2018-09-12
一般来说,都有18个月吧,反正我买的那罐胡姬花花生油的保质期就是一年半。本回答被提问者采纳
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