开了一间店,吃韩国菜的,里面有4个员工,2个服务员,2个厨师,我是老板

这算是一个企业吗?如何管理餐饮行业啊?我没经验

不难的,都用心,1.算好帐,在第一年目标定下来。不要太急,一般平就可以接受,2.找个财务人,兼职就可,帮你做账。3.给员工定一些制度,如什么不能做,什么能做,什么必须做。4,如可能每天开个小会,10分钟,讲一下当天要主要的事。。。。坚持,看看书。3个月你就行了。不要太厚的书,小册子。网上也能找到。遇问题上网问。
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第1个回答  2011-08-05
学校就不知道了,不过,新南门车站附近有家泰国菜,天府广场西御街也有家泰国菜的。。
韩国菜馆在玉林那边有几家、、

招人不如挖人、、、
第2个回答  2011-08-04
应该是算个体经营户,如何管理的话,感觉你是需要请个专业的经理过来帮助你管理会好些,管理并不是说说就懂的事,你说对吧;如果费用感觉太大的话,那你就在他们之间找个比较尽心的人负责一些事情就行了!
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