香港美食特色小吃

准备去香港 第一次去呢~
想知道有什么好吃的~好玩的
吃的就要好吃出名的~例如什么鱼蛋啊、钵仔糕啊、云吞等等等等~~越多越好
麻烦注明地址哟~这样我比较好找!!
会去5 6天,2011-8-12 22:50:02vfdfblutmv

香港美食有哪些?

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2011-08-13
馄饨面,鱼蛋面都很有水准。
可以在茶餐厅,或粉面档找到。
另外还有咖喱鱿鱼,鱼蛋和螺肉,则需在小吃摊寻觅。
有一个我极其喜爱的小吃:冰冻八爪鱼。
是将川熟的八爪鱼切块,用竹签串起来,放在冰块上冷冻。
吃时,沾大量的黄芥末与海鲜酱同吃。
又冷又呛,真是冰火两重天。
以上种种旺角街头有售。
你可以自己找一找。
哪里还有一家烧饼,也不赖。
名字忘了。
令旺角还有各类食肆,中西印餐馆,及日本餐厅随处可见。
如果你不想走太远,又想尝试多种美食,可以到旺角街市楼上,又或者西九龙中心顶楼,哪里都有许多店子营业。
如果你想顺便买些礼物,可到花园街,那边除了食店林立,也有各式衣物,饰品,化妆品出售。
且食店的环境也较旺角街市楼上干净。
不过要注意时间。
香港早餐一般是:06点30分——11点
午餐是:11点——2点30
下午茶:2点30——5点
一般茶餐厅和酒家,还有超市是最早营业的。
超市大都把店开业。
否则,都是差不多11点左右才开始供应。本回答被网友采纳
第2个回答  2011-08-13
旅游也要备课;香港美食最好的教科书就是蔡澜了。蔡澜集美食民俗电影大家为一身,对于香港美食更是了如指掌。
我推荐你买两本书《蔡澜谈吃》与《蔡澜常去食肆160间》;还有两本是《香港味道》1和2。 “ 香港味道”是香港本土名记者所撰,图文并茂很棒的。这《蔡澜常去食肆160间》是蔡澜主持一个美食专栏所成的合集,他的主要目的是为香港人提供的美食指南;我们读之更是受益无穷。
蔡澜这人还有个长处就是主张在美食领域做适度的消费,所以能如他的法眼的真正美味是以小吃茶食佳饮糖水居多。味与口感及是否合于古早的正统做法是他度量的标准,这“160间香港的食肆”是他喜欢的地方,多以小吃为主。吃得很是不错的就上了他的专栏公之于众,久矣始有上书。
《蔡澜常去食肆160间》自然是图文并茂,关键是蔡澜的在各间所获的品味的真实心得;而且此书按粤港 韩日 星马等食系分门别类,读起来相当的受用,原来小吃也可以如此的精致动人。对于旅游者来说此书里还提供了各食肆的地址与方位等,这样你不但可以俺自己的喜好来选择美味;还可以按图索骥不假于人的独立前往。
网上有这书,但是无图;所以你还是买一本为好。我把蔡澜作此书的寓意贴上来供你品试作者的心态:
祝你在香港吃得舒坦,玩得开心;花得豪迈。 呵呵

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出版社要我写一本评论香港餐厅的书,书名叫什么,倒是伤脑筋的事。

《香港一百间最好的餐厅》?或者干脆叫为《香港饮食指南》?都不是我喜欢的。

香港餐厅之多,好的何止一百?也不是我完全去过,怎能谈得上指南呢?

我认为最佳,读者未必同意。

吃,是主观性最强的事。该用什么来当标准呢?

我大赞,你去了也会大骂。

或者,这和点菜有关,你爱吃的几道菜,这家餐厅不一定做得好。上菜的程序也影响极大,先来了些油腻的,对接下去的菜,印象就没那么好了。

也许,有些人说,你去了,餐厅认识你,特别为你做得好一点,我们去,就不行了。

这,也大有可能。

公正这件事,年纪愈大,愈觉得很难做到。像法国的《米芝莲饮食指南》,虽说派了隐秘身份的食家四处到访,就公正了吗?不一定,编辑他们也有偏好的。

与其叫什么“最好”、“指南”等大题目的书名,最后我认为还是以《最常去的食肆》为名较为正确。,百度 ghostxp18
2011-8-13 9:34:127808136824
第3个回答  2014-10-06
那个说蔡澜的 他是你爹吧
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