厨师行业逢年过节最忙，他们的工作到底有多辛苦？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。
1、没有台费，夸赞便是较好的激励
假如顾客对自然环境令人满意、对菜肴令人满意、对贴心服务，都是会给服务生台费，但这些也没有厨师啥事！能在过饱之外对厨师夸赞的话，便是对厨师较大的激励。
2、没有节日感，加班加点是常态化
驾驶员会放假，超市理货员也是有假日，可何时听到过厨师假货放了？假如厨师放假，想来饭店也得放假了。厨师不仅没有双休日日，也几乎没有的节假日日，节假日便是人们的加班加点日。
3、幽会难以，不要问我何时有时间
由于太忙，因此压根没有时间和精力幽会。许多厨师或是喊着单身汉，到了适婚年龄还没找到目标。
4、办公环境酷暑
想来在家里做饭的人都是有这种的历经，夏季做菜如同洗桑拿！厨师在制做菜肴的历程中常常大量出汗，尤其是中餐馆的厨师，365天要承受炎热坚持不懈工作中。
5、为何受伤的总是我
厨师一直会精力各式各样的磨炼——割伤、烧伤、划伤等。刚入门的小厨师也了解一项标准：即使再烫也无法把菜弄翻，这些疤痕和痛疼，全是她们对自身岗位的重视。
6、餐厅厨房噪声污染，油烟、蒸气和未彻底点燃的有害有机废气，很可能会致癌物质……
7、酒店餐厅或酒店、餐饮店顾客随时随地都很有可能来，工作时断时续，压根睡不好，都还没确定的歇息场地。
有很多不理解厨师的人埋怨厨师做菜不好吃，抱怨有的厨师品行有什么问题，举报在吃菜的历程中吃到别的物品。毫无疑问，厨师中有做得不太好的，大家也会看到各种各样报道说厨师做菜不环境卫生，乃至做一些有违反职业操守的事儿，这种大家都是在尽量减少，尽可能改善。
厨师也是人，尽管办公环境并不像施工人员那麼风险，工作强度都不像装包职工那么大，但是一到就餐时间，全部人忙得像个陀螺图片。如果是夏季，守着炉子，四五十度的高温也是令人全身如同被蒸过一样。因此，期待大伙儿外出时，能给厨师多一些了解，厨师也是人并不是生产流水线。
追上高峰时段，一道菜让您久等了，要是没有着急的事，尽可能多等一会儿，不出菜，厨师比你们还急。还有，一道菜很有可能咸了淡了，也请担待一下，想象一下，人比较多的情况下，一个厨师要做出几十几百个菜，免不了有一些疏忽。出了不正确，你随便的一个举报，他将会被扣除月底的奖励金。
厨师的艰辛也有许多，在疲劳和繁忙中，听见消费者对菜肴的毫无疑问，内心依然会觉得非常幸福，入一行，爱一行！