每每去吃韩料，都很喜欢餐前赠的一盘盘小菜，尤其是一道酸甜口的萝卜片，由于量小总觉得意犹未尽，好想追着服务员再多要。以下是我整理的酸甜白萝卜泡菜的做法，欢迎阅读。
用料
用料
白萝卜 1根
白醋 适量
胡萝卜 半根
盐 适量
白糖 适量
红椒 一个
姜 适量
做法
食材洗净，萝卜和姜都削皮。
将萝卜切薄片，越薄越好，放盐用手拌匀，静置半小时，将萝卜中水分控出来。
将控完水的萝卜放入干净容器，并放入姜片，红椒。
后将白醋和糖混合 调试酸甜程度后倒入容器内，合盖子。将腌好的泡菜放进冰箱冷藏四小时。
用料
白萝卜一个 200g
胡萝卜一个 50g
小米辣三个 随意
白醋 100g
白糖 50g
盐 50g
做法
洗干净萝卜切块
加入大粒盐腌制
脱水后清水冲洗干净，放入干净容器，加入醋和白糖，小米辣切成小段往里一放ok，第二天就可以尝尝鲜咯，味道不错哦。