法律分析：绿化工程的花草植物是归属于公共场所物品。偷窃、破坏都是犯法的。偷树苗达到100-200棵构成犯罪。这个要根据树苗本身的价值确定多少棵为犯罪。
法律依据：《最高人民法院关于审理破坏森林资源刑事案件具体应用法律若干问题的解释》 第四条 盗伐林木“数量较大”，以二至五立方米或者幼树一百至二百株为起点；盗伐林木“数量巨大”，以二十至五十立方米或者幼树一千至二千株为起点；盗伐林木“数量特别巨大”，以一百至二百立方米或者幼树五千至一万株为起点。
《中华人民共和国刑法》 第三百四十四条 非法采伐、毁坏国家重点保护植物罪违反国家规定，非法采伐、毁坏珍贵树木或者国家重点保护的其他植物的，或者非法收购、运输、加工、出售珍贵树木或者国家重点保护的其他植物及其制品的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。