说到相思豆，想必大家都是十分熟悉的。我们所说的相思豆，其实就是红豆，这种食物能够在一定程度上帮助我们起到补血养气的作用。红豆这种食物在我们生活中也十分常见，在烹饪之后口感软糯，吃起来略微香甜。通常我们在煮粥的时候，放入适量的赤豆，能够起到促进肠胃蠕动的作用，从而帮助我们降低食物在肠道内滞留过久而产生湿气问题。说到相思豆，想必大家都是十分熟悉的。我们所说的相思豆，其实就是红豆，这种食物能够在一定程度上帮助我们起到补血养气的作用。红豆这种食物在我们生活中也十分常见，在烹饪之后口感软糯，吃起来略微香甜。通常我们在煮粥的时候，放入适量的赤豆，能够起到促进肠胃蠕动的作用，从而帮助我们降低食物在肠道内滞留过久而产生湿气问题。说到相思豆，想必大家都是十分熟悉的。我们所说的相思豆，其实就是红豆，这种食物能够在一定程度上帮助我们起到补血养气的作用。红豆这种食物在我们生活中也十分常见，在烹饪之后口感软糯，吃起来略微香甜。通常我们在煮粥的时候，放入适量的赤豆，能够起到促进肠胃蠕动的作用，从而帮助我们降低食物在肠道内滞留过久而产生湿气问题。
说到相思豆，想必大家都是十分熟悉的。
说到相思豆，想必大家都是十分熟悉的。我们所说的相思豆，其实就是红豆，这种食物能够在一定程度上帮助我们起到补血养气的作用。红豆这种食物在我们生活中也十分常见，在烹饪之后口感软糯，吃起来略微香甜。通常我们在煮粥的时候，放入适量的赤豆，能够起到促进肠胃蠕动的作用，从而帮助我们降低食物在肠道内滞留过久而产生湿气问题。说到相思豆，想必大家都是十分熟悉的。我们所说的相思豆，其实就是红豆，这种食物能够在一定程度上帮助我们起到补血养气的作用。红豆这种食物在我们生活中也十分常见，在烹饪之后口感软糯，吃起来略微香甜。通常我们在煮粥的时候，放入适量的赤豆，能够起到促进肠胃蠕动的作用，从而帮助我们降低食物在肠道内滞留过久而产生湿气问题。
中医认为红豆清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神，还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元素。
红豆可入汤入粥或做成消暑甜品，除了可增进食欲外，还可大量补充钾离子，避免夏季低钾症。此外，夏末的时候，人们汗多尿少，特别是心、肾功能不好的老年人， 更易发生双下肢水肿。
红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用，有很好的利尿消肿的功效，也是治疗脚气、腹水、体虚困倦的食疗良方。
红豆去湿的食疗方法
红豆紫米汤制法∶ 将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。
功效∶红豆本身有利尿作用，有助改善水肿，碳水化合物含量高，可作为日常食物，注意紫米较不易消化，一次不宜过量进食。
红绿百合羹制法∶绿豆、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮滚后收至慢火至豆熟，加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可。
功效∶绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。
去水消肿汤制法∶将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火，放凉后即可食用。
功效∶此汤水有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿;薏仁可健脾利水，清热排脓。
红豆降低湿气这个说法是错误的。有一种养生饮品叫做红豆薏米祛湿气，其中的“红豆”指的是“赤小豆”。
红豆较圆，赤小豆则比较细长。
红豆不能祛湿，吃多了反而会败血，因此一定要用细长的赤小豆煮水，才能利水祛湿。所以吃红豆并不能降低体内的湿气问题。
赤小豆
并非我们常常吃的红豆，两者还是有一定的差距的。红豆比较圆、赤小豆是细长的，红豆能疗饥，不能利水祛湿，吃多了反而会败血，赤小豆才有利水祛湿的功效。
红豆
错误二：薏米会错意了
薏米可以祛湿，是不可多得的祛湿佳品。但是薏米的属于寒凉类食物，如果单单煮着食用会伤脾，因此，在使用薏米煮粥之前，可以将薏米烘炒一下，减轻它的寒性。
错误三：煮法错了
我们在日常的烹饪做菜中，食材讲究前后下锅，做出来的味道也大有不同。我们会在坐肉类前做好腌制工作，当然煮粥也同样不简单，需要前提准备。赤小豆、薏米仁都属于很难煮烂的米类，一不小心就煮得外熟里硬，最好的方法就是：用热水浸泡一小时后再放入锅中慢慢熬制，否则营养很难出来，但是其实很多人为了方便都是直接煮。
错误四：只知祛湿，不知健脾
湿气有一部分原因是脾虚引起的，湿气又会使脾虚加重，所以湿气重的人，不光光是祛湿，也要健脾一起进行才正确！那我们身体里的——脾，在我们的身体内起什么作用呢？
脾的功能是负责把身体的水汽运送到身体的各个地方，比如运送到肾脏，就可以通过排尿排出去，运送到毛孔，就可以通过出汗排出去。
脾喜干，不喜湿。如果体内湿气过多，我们的脾就需要马不停蹄地工作，久而久之，会运转过度，使脾受伤。脾伤了，就成了我们常说的脾虚。
脾如果虚了的话，运化水汽的能力就下降了，所以水汽堆积在体内，无法运出，自然湿气就更重，湿气和脾虚是恶性循环的关系。
也因此，要想祛湿，就必须祛湿加上健脾。两者同时抓，才有效果。