当今世界上4种“顶级”海鲜,都有哪几种?

如题所述

鹅颈藤壶、蓝龙虾、加拿大象拔蚌、蓝鳍金枪鱼是美食界公认的四种顶级海鲜。它们味道鲜美,营养丰富,产量稀少,倍受人们追捧,因而价格昂贵。

鹅颈藤壶。鹅颈藤壶外表丑陋,犹如恶鬼的利爪,肉质洁白细腻,味道鲜美异常,被称为是来自于地狱的海鲜,是世界上最昂贵的食材之一,有“黄金海鲜”之称。鹅颈藤壶生长在常年被海浪拍打的礁石上,人们只能利用退潮的短短几小时时间采集,获取及其困难,稍有闪失就有被海浪吞噬的危险,所以它的价格也是一涨再涨。

蓝龙虾。蓝龙虾颜色妖艳,看起来像是有毒,是美洲龙虾中的罕见基因变异物种,平均200万只龙虾中才产出一只蓝色龙虾,产量十分稀少,被称为“龙虾中的天选之子”,所以它的价格也十分昂贵。蓝龙虾的肉质细嫩鲜美,据说吃一口有初恋的感觉,十分美妙。

蓝鳍金枪鱼。海明威说过,如果谁能够捕捉到一只蓝鳍金枪鱼的话,那他一定能与众神同列,可见捕捉不易。蓝鳍金枪鱼是深海中的大型鱼类,最大的可达到684公斤左右,是金枪鱼中的顶级品种,肉质十分鲜美,口感丰富,是做刺身的最佳食材,被称为“刺身之王”,蓝鳍金枪鱼肉质细嫩脂肪丰富,入口即化,鱼肉中包含的不饱和脂肪酸比任何一种鱼都要高,具有提高记忆力、预防阿茨海默症的功效,还可以预防和治疗心脑血管疾病。因为营养丰富,需求倍增,因此造成过度捕捞,使得目前蓝鳍金枪鱼数量骤减,价格居高不下。

加拿大象拔蚌。象拔蚌肉质甘甜,在顶级美食家眼中被视作珍品又称为帝王蚌,生长的海域冰冷清冽,水质好,生长周期长,肉质脆嫩清爽,是加拿大最珍贵的贝类特产。象拔蚌的采捕量是根据存量推算得来的,因出产有限而价格不菲。象拔蚌非常适合做成刺身食用,也可以做海鲜粥、煮着吃味道都十分美味。

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第1个回答  2019-12-25
第一种是帝王蟹,第二种是东星斑,第三种是蓝鲫金枪鱼,第四种澳洲鲍鱼,希望有帮助
第2个回答  2019-12-25
顶级海鲜自然是稀有品种的,蓝鳍金枪鱼、鹅颈藤壶、帝王蟹 、东星斑 ,好吃的同时也对身体很有益。
第3个回答  2019-12-25
蓝色龙虾 、黄油蟹 、黄唇鱼 、蓝鳍金枪鱼,这四种顶级海鲜价格昂贵而又十分少见,可遇而不可求 。
第4个回答  2019-12-25
当今世界上四种“顶级”海鲜分别是波士顿龙虾,冰岛帝王蟹,以及传承已久的中国的海参和鲍鱼,让人流连忘返!
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