准备食材：
高筋面粉170g、高筋面干粉80g、鸡蛋1个、白糖30g、牛奶110g、黄油20、酵母粉4g、盐3g
1、将高筋面粉、食盐，白糖一起倒入碗中，喜欢吃甜的可以多加一点白糖。
2、加入酵母3克，打入一个鸡蛋。
3、倒入180毫升的纯牛奶一包，先把面粉搅拌成面絮。
4、再和成稍微软一点的面团，面团要多揉搓，一定要把面团揉出筋以后，加入软化后的普通黄油30克。
5、接着把黄油一点一点揉进面团，一直抓揉到面团光滑。
6、盖上发酵1个小时，1个小时的时间，面筋得到充分的氧化，对面团的延伸性，柔软度都会有影响，1个小时以后扒开面团看一下，面团下面全是蜂窝眼，面团已经发酵好了。
7、取出面团，放上案板上揉搓，给面团排一下气，多揉搓一会，要有足够的耐心，揉搓10来分钟，使面团的内部组织更加均匀。
8、搓揉好以后，用手抓一个面剂子，搓成一个长条，放在烤盘中，烤盘的底部要刷上一层植物油。
9、搓好一个放一个，把面包条全部搓好，放进烤箱，180度温度烤30分钟。
10、烤成型时取出，刷上一层蜂蜜水，给面包润润色，30分钟以后。
11、面包烤好后，取出可以看到外皮非常酥脆。用手掰开看一下面包内部，非常松软好吃。
主料：高筋面粉300克、鸡蛋1只、牛奶200克、奶油奶酪130克、奶粉40克
辅料：黄油15克、糖65克、酵母3克
1.把所有食材放入面包茼内，除黄油外，和面20分钟
2.放入黄油和面30分钟
3.和好面拉出薄膜
4.将面团放入盆中发酵
5.发酵至2到2.5倍
6.排空气，将面团擀成圆形，放入模具中进行第二次发酵
7.发酵至2倍，涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟，上下烤35分钟
8.烤好后面包放凉，切成6块
9.奶油奶酪放盆中隔水软化
10.放入15克糖用打蛋器搅匀
11.再放20克牛奶和30克奶粉搅拌均匀
12.做好的奶酪馅
13.取一面包在上划二刀，填入奶酪馅
14.再两侧涂上奶酪馅
15.然后洒上奶粉即可
1.锅中放入黄油融化，再倒入面粉，加入酵母和白糖。
2.加入牛奶搅拌之后加入一个蛋清，加入黄油蛋黄搅拌，用手揉搓面团至表面光滑，将面团擀至表面均匀。
3.继续揉搓面团五分钟，用刀将面团切出两个切口，并用塑料袋包裹发酵两个小时，发酵好后放入烤箱中烘烤二十分钟即可。本回答被网友采纳