乙醇沉淀半纤维素的原因

Question

如题所述

Answer 1

乙醇的作用，盐类的作用。
1、乙醇的作用：乙醇具有较强的脱水作用和极性作用，它可以与水形成氢键，使水分子形成小团块，从而降低水的溶解能力，在加入乙醇后，半纤维素的溶解性能会降低，逐渐聚集凝集，形成沉淀。
2、盐类的作用：乙醇体系中，硫酸钠或其他盐类可加速半纤维素的沉淀，盐类会引起半纤维素的电荷中和，使其带有比较强的静电作用，从而加速半纤维素分子间的互相吸引形成半纤维素沉淀。