可以。
一、胡萝卜烧海参是一道菜肴，主要食材是海参和胡萝卜。
功效：补益肝肾，明目强身。
用法：佐餐食用。
应用：适用于精血耗损，肝肾阴虚，视物不清，眩晕耳鸣，腰酸无力者。
二、海参搭配禁忌
1、海参不能和葡萄一起吃
葡萄的营养价值很高，其中含有的大量果酸可以帮助我们消化，适当的吃些葡萄，会起到非常优秀的健脾和胃作用。海参具有非常强的修复再生功能，可以帮助我们修复肠胃损伤。可是海参和葡萄不能一起食用，否则会起到相反的效果，不但不能起到修复肠胃的作用，还会加重伤害。
2、海参不能和柿子一起吃
海鲜与水果一起食用，很有可能出现相克的情况，柿子和海参就是其中的一种。柿子中含有非常丰富的鞣酸，与海参的蛋白质结合到一起，很容易出现沉淀物，这种沉淀物很难从我们的身体中排出，不但可能会引起结石，还可能会刺激到我们的肠胃，使我们出现恶心，便秘等症状。
扩展资料：
不适合吃海参人群
1、幼儿不能吃海参
海参中的蛋白质以胶质蛋白为主，这种蛋白很难被婴幼儿完美的利用吸收。因此，对于小孩来说，海参的价值很低。不过，身体虚弱的儿童可以适当的吃一些，可以起到很好的滋补作用。
2、肝肾功能不好的人
海参中富含有非常高含量的蛋白质，这会加重我们的肾脏负担。此外，肝脏疾病患者也应该适当的食用海参，否则的话会给肝脏增加很多的压力。
3、尿酸高的人
海参在我们人体中的代谢，很可能产生很高的尿酸，如果不能及时排出，会让我们的关节中形成尿酸盐结晶，加重患者的病情。因此，高尿酸的人，或是已经患有关节炎和痛风的人，一定不能吃海参。
参考资料来源：人民网——海参有哪些食用禁忌？ 哪些人不能随便吃海参
参考资料来源：百度百科——胡萝卜烧海参
可以，胡萝卜炒海参具体做法如下：
主料：海参300g、胡萝卜200g
辅料：油适量、盐适量、糖适量、酱油适量、葱适量
步骤：
1、买的海参切长条。
2、胡萝卜切长条。
3、切葱花。
4、在锅中倒少许油。
5、放入葱花，加半勺糖。
6、加少许酱油。
7、放入胡萝卜条。
8、放入海参条。
9、加半勺盐。
10、大火翻炒2分钟后即可出锅。
11、成品。
且一般正常人生萝卜熟萝卜都可以与海参一起吃，只是需注意慎食，不宜过食或一次摄入过多，阴盛偏寒体质、体质虚弱者、脾胃虚寒者、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、先兆流产、子宫脱垂者更应酌情少食或忌食，脾胃虚寒者忌生食萝卜。3岁下小孩忌食用海参；正在经期的女性应慎食、少食或忌食海参。
海参除了含蛋白质、脂肪、糖、无机盐及各种维生素外，还含有碘质、胶原纤维、多糖体和硫酸软骨素，具有补肾、润燥、养血及补胃等功效。常食用还可滋阴降火、补肾健阳、益智补钙等作用。
扩展资料：
海参是不能和甘草、醋一起吃。海参味道发咸，进入的是我们的心、肾、脾、等部位；具有滋补肾、益精、治溃疡等作用。海参是秋季进行补充，首先要选择的一类。它的作用也是有很多，比如说它可以软化我们的血管、稳定时常升高的血压、预防冠心病，胆石症等疾病。所以常吃、多吃萝卜对人类健康是有相当益处的。
胡萝卜，富含维生素A，具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡萝卜可大大降低肺癌发病率。胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等，能增加冠状动脉血流，降低血脂，促进肾上腺素合成，因而对治疗高血压、心脏病和胃病均有一定疗效，
同时葫萝卜还有养肝明目、补气健胃、养肾健脾以及解毒、降血糖等作用。长期食用可显其“小人参”价值。
参考资料：搜狗百科-胡萝卜烧海参
人民网-排毒祛火家常小炒海参木耳小豆腐
1、海参也不能和甘草一起吃；
2、海参也不适于与醋一起食用,醋能中和海参的营养成分；
3、年龄太小的儿童最好少吃海参，体格虚弱的儿童可以适当多吃；
4、脾虚、痰多者也应少用或禁用海参，不消化，加重肠胃肝脏负担；
5、夏天不宜吃海参是错误的,人们认为海参火大，夏天食用火上加火，容易生病，其实不然。
6.感冒未愈、咳嗽多痰、腹泻等病人也不宜食用海参
7.肝肾功功能不好的人，比如乙肝患者、肾炎患者都不适合用海参滋补本回答被网友采纳
但是以下也是吃海参的注意事项：
1、海参也不能和甘草一起吃；
2、海参也不适于与醋一起食用,醋能中和海参的营养成分；
3、年龄太小的儿童最好少吃海参，体格虚弱的儿童可以适当多吃；
4、脾虚、痰多者也应少用或禁用海参，不消化，加重肠胃肝脏负担；
5、夏天不宜吃海参是错误的,人们认为海参火大，夏天食用火上加火，容易生病，其实不然。
6.感冒未愈、咳嗽多痰、腹泻等病人也不宜食用海参
7.肝肾功功能不好的人，比如乙肝患者、肾炎患者都不适合用海参滋补