一般人都可以吃，没有什么副作用，但针对不同的人，则可以适当地做一些加减法。 也可以买些比农赤小豆薏米粉，它经过低温烘培研磨成粉，不寒也不上火，任何人都适宜。
红豆薏米水是以红豆和薏米为原料煮制而成的饮品，可以消肿祛湿，热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，养血益气，有美白、清热排毒的功效。
扩展资料：
1、红豆薏米水祛湿补血，薏米要选没有霉味，软糯一点，这样煮出的薏米水有着浓浓的米香。红豆以赤小豆为优，每次各取50克，放进炖锅里，煮成汤，但记住，不能放糖，一旦放了糖，祛湿补血的功效就打折扣了。
2、为避免薏米很硬，红豆也很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不烂的情况，有两种方法，不用费力煮就能吃到柔软的红豆薏米。
第一种方法：是在锅里加进足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆在锅里焖半个小时，再开火，烧开后再焖半个小时，就煮成了。
第二种方法：把现在家里不常用的保温瓶洗干净，把薏米和红豆放在里面，再倒进开水，塞紧瓶头闷着，每天晚上弄好，早晨起来就是粥了，正好当早餐喝。
参考资料：人民网_一粥加一水 祛湿补血最养人
有人体质偏寒，里面可以加一点温补的食物，像桂圆、大枣都可以；
有人失眠，体内也有明显湿腻的感觉，那就加一些莲子、百合；
女性朋友痛经，可以把薏米去掉，熬点红豆汤，再加上一些姜片、大枣、红糖，喝下去暖暖小腹，也可以缓解疼痛。
关节疼痛者，加一些生白芍、生甘草，酸甘化阴养血除痹。
平日思虑伤神、劳心过度、运动量少的人，往往脸上没有血色，精神也不够充沛，甚至心悸、贪睡，感觉头重如裹，心中空虚。
这是体内有湿加上心气不足的表现，可以在薏米红豆汤中加一些桂圆同煮。
桂圆甘温，能开胃健脾、安神补血，能振奋心阳、温补心气，使人精神饱满、中气十足。
单纯的薏米红豆汤味道很一般，加上桂圆后，就变甜了，淡淡的甜味，它不仅驱散我们体内的湿气，而且给我们的心带来生机与温暖。就叫它薏米红豆桂圆粥吧，特别适合强劳力劳动者，也适合中老年人。
年轻人容易出现烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘，这都是上焦心肺火旺、湿热内扰所致，用薏米红豆汤洗脸有奇效，或在薏米红豆汤中加上百合与莲子同煮饮用。百合能润肺、养颜，又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火，同时又能健脾、补肾。当然，如果感觉汤没有什么味道，还可以加点冰糖。
如果着凉感冒了，或是体内有寒，胃中寒痛，食欲不佳，可在薏米红豆汤中加几片生姜。生姜性温，能温中祛寒，健脾和胃。注意，生姜不可多放，多放就使粥变得辛辣了。如果想在汤里加点调味品，最好放红糖，红糖是性温的。需要注意的是，妇女产后保养时，喝红豆薏米汤要去掉薏米，可在其中加点大枣，大枣对温中、健脾、养血是非常适宜的。
肾虚的人，可在薏米红豆汤中加一些黑豆。因为黑色入肾，豆的形状也跟肾十分相似，以形补形，是补肾的佳品。
现在人们常说的脚气病，是典型的湿热下注。可在薏米红豆汤中加点碎黄豆，用熬出来的汤泡脚，这是治脚气的一个小秘方。
如果咳嗽，还可以把生梨去皮去核切成1～2厘米见方的小块儿，加入薏米红豆汤中同煮，可以润肺、化痰、止咳。
学会薏米红豆汤的加减变化，使用得当可以对生活中大部分常见病起到很好的治疗效果
2,薏米性寒，经期不易服用。但是红豆可以，因为性温，活血化瘀！
3,薏米红豆汤是清除体内湿气最好的偏方，它的主要功效是清热除湿。体质偏寒的人可以在里边加一点温补的食物，像桂圆、大枣都可以；如果失眠，体内也有明显湿腻的感觉，就加一些莲子、百合；如果女性痛经就去掉薏米，熬点红豆汤，再加上一些姜片、大枣、红糖，可以缓解痛经；平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人，往往脸上没有血色，精神也不够充沛，甚至新机、贪睡，感觉头重如裹，心中空虚。可以再可以加桂圆，特别适合强劳力劳动者，也适合中老年人年轻人出现烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘，用薏米红豆汤洗脸能有奇效，或者在薏米红豆汤中加百合与莲子同煮饮用。如果着凉感冒，或者体内有寒，胃中寒痛，食欲不佳可在其中加几片生姜，要想加调味品最好放红糖，因为红糖性温肾虚的人可在薏米红豆汤中加一些黑豆，黑豆是补肾的佳品汤中加碎黄豆，用熬出来的汤泡脚，是治脚气的一个小秘方。咳嗽的话，就加去皮去核的生梨块儿，同煮饮用。本回答被网友采纳
寒湿体质的人长期喝红豆薏米水会伤脾。
薏米祛湿虽好，但有一定寒性，红豆性平，整个方子偏凉性。湿邪分湿热和寒湿，薏米红豆水只适合症状不严重的湿热体质。喝了薏米红豆水把湿气压下去，好像症状减轻了，但却伤了脾。脾胃运化食物需要阳气，若寒湿体质的人常吃薏米，会损伤阳气，抵抗湿气的能力越来越弱。
健脾祛湿还要在日常饮食上有所注意饮食原宜清淡，少油腻，少甜食，要以温食为主，不要太寒凉，同时切记不宜过食生冷、油腻食物。
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红豆薏米水的禁忌：
喝薏米红豆最好控制在每天大约饮用250ml~300ml的量，这个量对于身体是最有好处的，同时也不会损伤脾胃。在日常吃薏米红豆粥的时候，可以适量的加入一些粳米进行熬煮，这样能够更好的达到清热利湿以及消暑消肿等等的效果。
薏米红豆粥虽好，然是他仍旧是一种保健汤药，所以并不能够作为小米粥这样的日常生活必需品，在平时生活中服用的时候一定不能够过量，否则并不利于身体的健康，反而有可能出现腹泻、腹痛等等的情况。
参考资料来源：/lxjk.people.cn/n1/2018/1015/c404177-30340482.html"target="_blank"title="人民网-“薏米红豆水”并非人人适合祛湿健脾还要注意这些">人民网-“薏米红豆水”并非人人适合祛湿健脾还要注意这些
参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2014/1117/c85914-26037115.html"target="_blank"title="人民网-喝薏米红豆粥好处多但也不能天天喝">人民网-喝薏米红豆粥好处多但也不能天天喝