火车的话，没有直达的。
要中转，建议到北京转，从保定坐动车到北京西站75分钟左右，但是坐动车可能赶不上火车，因为动车都是下午至晚上到的北京，而到厦门的火车是早上11点多左右出发的。可以去做汽车，这些信息我就不太熟了。从北京到厦门的火车要做32个小时左右，比较久（早上11点多出发，隔天晚上8点左右到的）。
飞机的话，也是没有直达的。
还是建议到北京转，可以做动车去，因为飞机这个时间比较活，而且只要两个半小时。
最后是大巴的话，这个信息我了解不到哈，楼主可以去你们当地的汽车站问问。
希望以上信息对您有帮助。
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