人体的热能营养素是（ ）。

Question

A.糖类、维生素、矿物质
B.糖类、脂肪、蛋白质
C.脂肪、糖类、维生素
D.蛋白质、脂肪、维生素
E.蛋白质、糖类、微量元素

Answer 1

【答案】：B
人体所需要的营养素有七类：碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、微量元素、水和膳食纤维，其中碳水化合物、脂肪、蛋白质是人体的热能主要来源，又称产热营养素。