截止到2019年4月，山西杏花村汾酒厂股份有限公司主要生产：汾酒、白玉汾酒、玫瑰汾酒、竹叶青酒。
1、汾酒
汾酒是我国清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有高知名度、美誉度和忠诚度。
2、白玉汾酒
白玉汾酒 杏花村酒厂名产之一。以汾酒作底，与中药材“紫油桂”混合浸泡，蒸馏提香，加入糖液，形成独特味道。该酒清亮透明，芳香浓郁，绵软甘甜，落口清爽。由于紫油桂“温肾祛火、去寒止痛”的药用功能，使白玉汾酒成为一种有效的暖胃酒。
3、玫瑰汾酒
以陈年老白汾酒为酒基，以鲜玫瑰花为呈香呈味物质，采用浸渍蒸馏工艺，即将鲜玫瑰花放入汾酒缸里浸泡数月，拌汾酒香醅蒸馏，加低聚果糖调配，经陈贮、过滤、勾兑等工序配制而成。
4、竹叶青酒
竹叶青酒是中国古老的传统保健名酒，其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定。
扩展资料：
汾酒集团汾酒文化
汾酒文化源远流长，是晋商文化的重要一支，与黄河文化一脉相承。汾酒历史上有过四次成名。早在1500年前的南北朝时期，汾酒就作为宫廷御酒受到北齐武成帝的推崇而一举成名，并被载入廿四史。
1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上一举荣获甲等金质大奖章；2007年，汾酒继续蝉联国家名酒，竹叶青酒成为中国名牌产品。
参考资料来源：
山西杏花村汾酒集团主要生产汾酒、竹叶青酒、白玉汾酒、玫瑰汾酒、杏花村酒、杏花春酒。
山西杏花村汾酒集团主导产品有汾酒、竹叶青酒、玫瑰汾酒、白玉汾酒、以及葡萄酒、啤酒等六大系列。
汾酒是我国清香型白酒的典型代表，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长而著称，在国内外享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。主要品种有国藏汾酒、青花瓷汾酒、中华汾酒、老白汾酒等。
扩展资料：
山西杏花村汾酒集团在汾阳市东堡村建设了杏花村汾酒老作坊遗址博物馆，这是全国第一家也是唯一的一家原址型白酒遗址博物馆。
酿酒最重要的是水。汾酒老作坊中还保存有始建于宋代的古井亭，属于省级重点文物保护单位。老作坊的东院墙基地下还出土过宋代的窖藏。最难得的是，这个有着800多年历史的白酒老作坊至今仍在生产，堪称中国白酒作坊的“活化石”。
参考资料来源：百度百科-山西杏花村汾酒厂股份有限公司
参考资料来源：人民网-杏花村汾酒老作坊遗址博物馆开馆
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