鸡肉虾仁饺子怎么包

如题所述

第1个回答 2014-04-17

原料：鸡腿肉、鲜虾、干香菇、玉米粒、
配料：料酒、胡椒粉、香油、盐、糖。
做法：
1、干香菇用清水泡发，切小粒；
2、鸡腿洗净，从内侧划开，剔去骨头，去除筋和肉皮；
3、将鸡腿肉依次切薄片、切丝、切小粒，然后用力剁成肉糜；
4、鲜虾洗净，去壳、去背部沙线，切成1厘米长的小段；
5、将鸡肉糜、香菇、虾和玉米粒混合，调入料酒、胡椒粉、香油、糖和盐，顺一个方向搅拌均匀，鲜虾鸡肉饺子馅就做好了；本回答被提问者和网友采纳

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鸡肉虾仁馅饺子如何调?答：4、鸡肉切小块 5、绞肉机加鸡肉、鸡油、姜打成肉泥，香葱洗净切末 6、倒出打水，朝一个方向不停的搅拌上劲 7、加虾仁、盐、香葱拌均匀 8、加熟凉菜籽油拌均匀 9、把醒好的面团再次多揉揉，搓成长条，分成小剂子，压扁 10、擀成小饺子皮 11、加上肉馅 12、包成饺子形状 13、汤锅加凉水大火烧...

鸡肉虾仁饺子馅怎么调答：1.先把红壳虾处理一下剥掉外壳。2.虾仁对半切开两半，鸡胸肉洗尽切丁，跟虾仁一起放入碗中加入少许盐料酒胡椒粉淀粉，再打个鸡蛋进去拌匀备用。3.胡萝卜去皮切碎备用。4.加入胡萝卜葱花白芝麻翻拌匀，加点酱油调色，可以加了玉米跟豌豆进去，这样好吃的馅料就拌好了，接下来就可以开始包饺子。

鸡肉虾仁饺子怎么做视频时间 00:40

虾仁饺子馅做法大全 鸡肉虾仁饺子的做法答：夏天了，包点饺子吃很不错，想换换口味，吃点鸡肉和虾仁，包在一起味道还不错哦！再放点黑木耳和胡萝卜，甜甜的。食材主料鸡肉 250g 虾仁 150g 辅料花生油适量盐适量鸡精适量鸡蛋 1个生抽适量料酒适量白砂糖适量香油适量黑木耳 6朵胡萝卜 1根小葱 4棵步骤 1.准备...

鸡肉虾仁饺子馅的做法答：01 把鸡肉去骨洗净后，用刀剁成肉泥。02 虾仁洗净，去掉黑线，也切成碎粒。03

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