蘑菇根部发黄变硬是否能吃?

如题所述

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推荐答案 2020-05-24

请问
你说的是
干蘑菇
还是鲜蘑菇呢？
干蘑菇不能过伏
也就是储存期不能度过夏天·
因为夏天空气潮湿
易生虫子。你说的
应该是干蘑菇
如果是过了夏天的蘑菇
这样的
不要吃了·会又细菌的
如果是先蘑菇
变黄变软
则说明
蘑菇内部的细胞组织已经衰败，而且细胞内发生氧化反映
导致变色
变质
更不要吃~
结论是
不要吃了

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