原因在于越南还处于封建时期时曾有君王在更换政权之后下令将旧朝姓氏的人更名为“阮”姓,长期以往阮姓的人就越变越多。越南这个国家有一部分地区曾经是中国领土,后来在时代的变革中逐渐脱离出中国。不过脱离出中国之后越南依旧是中国的附属国,所以该国文化受中国文化的影响也较重,像越南国内诸多姓氏就是从中国传播过去的。
越南姓氏中占据最大比例的一个姓氏就是“阮”,这个姓氏的数量远远超过其它姓氏。越南“阮”氏之所以如此出挑要归咎于越南古代君王的决定。当越南还处于封建时期时,一个名叫陈守度的人将李朝末代君王李昭皇的皇位“转让”给陈煚,自此李朝被陈朝取而代之。陈朝建立之后,新任君主陈煚因担心李姓旧人会因怀念李朝而不服陈朝的统治,于是便下令让姓李的人通通改姓阮。
之后陈朝日渐衰败,这便给了日渐强大的外戚胡氏提供了可趁之机。外戚胡季犛起兵谋反,在他成功篡夺皇位之后陈朝也就被胡朝(也被称为大虞国)取代。不过陈朝并不甘心就此灭亡,所以陈朝遗臣向中国明朝提出帮助申请,在明朝的帮助下胡朝就只维持了七年左右的时间便宣告结束。而成功夺回政权的陈氏又下令所有姓胡的人通通改为阮姓。
因为陈朝的这个举动,越南境内的阮姓人口逐渐增多,最后成为这个国家的大姓。不断崛起的阮姓后来还成功推翻后黎朝的统治,成功建立阮朝。阮氏当权之后继续将中国视为宗主国。在此期间,阮朝还想清朝表示想要改名为“南越”,但是清廷并未给予同意,而是给它另取了一个“越南”之名。
导语:老鼠在越南貌似成为了家家户户爱吃的美食,为什么会这样呢?吃老鼠不会中毒吗?
关于“越南人为什么如此喜欢吃老鼠?”这个问题,小编整理了多个来源的用户回答,供大家更全面的了解。
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1、越南认为老鼠很干净在人们的印象中老鼠是很脏的一种动物,尤其是鼠疫更是让人胆战心惊。可是越南人认为老鼠很干净,它们只吃稻谷,不带病毒。据吃过鼠肉的人讲,鼠肉吃起来有点像鸡肉,但比鸡肉味道更鲜美。2、越南人认为鼠肉有药用价值越南人相信,用鼠肉与蔬菜和草药一起熬汤喝可治疗背疼。鼠肉含有多种人体必需的氨基酸,具有保健养颜的功效,越南少女喜欢吃鼠肉,她们是把鼠肉当成美容保健品了。3、越南人只吃纯正的田鼠肉,不吃生活在城市里的老鼠,城市里的老鼠因为吃生活垃圾而带有很多的病菌。但是还是和中国一样有很多冒充的。。。4、过去越南人因为贫穷而大量捕捉老鼠充饥,现在的人们更多是把老鼠当作一种滋补的美味。
2、以下观点被258人点赞、并有57个交流讨论:
不要小看老鼠肉,它也要分三六九等,不同等级的鼠肉价格相差很大说来奇怪,老鼠给农民造成了很大的损失,可是大部分的越南人都喜欢老鼠,这不仅由于除了鼠肉外越南乡下人没有更多的蛋白质来源,更主要的是鼠肉是一种很好的肉类。在人们的印象中老鼠是很脏的一种动物,尤其是鼠疫更是让人胆战心惊,可是越南的老鼠相对而言很干净,它们只吃稻谷,不带病毒。鼠肉含有多种人体必需的氨基酸,具有保健养颜的功效,越南少女喜欢吃鼠肉,她们是把鼠肉当成美容保健品了。农民先把电线围在稻田四周,等晚上老鼠活动时通上电,只要老鼠碰到电线就会被电死。用电捕鼠比其它方法都要有效得多,放好电线,到天快黑了时通上电,你就可以睡觉了,第二天天一亮,到田里拣老鼠,有时在一块稻田里就能收获30公斤的老鼠。不过用电捉老鼠有很大的危险性,经常有人被电死。以前越南的农民捕田鼠只是自己吃,现在一些头脑比较灵活的人用鼠肉赚钱。那里出售的鼠肉不是田鼠肉,只是田鼠的「兄弟姐妹」罢了,那就是城市里生活的老鼠,这种老鼠因为吃生活垃圾而带有很多的病菌。但是可要记住了,越南的老鼠是吃谷类长大的,肉质相对干净,并且蛋白质丰富。
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中国🇨🇳以前穷的时候也经常吃老鼠,只是越南把这个传统保留了下来,就像很多人不理解为啥我们爱吃小龙虾
4、精彩回答:
现在越南某些地方还有着这种传统的美食,就是事先放捕捉的笼子之后再带着狗回收这些牢笼,目的就是捕捉野生的老鼠,就像捕兔子。捕捉老鼠带的不是猫是狗狗挖出一部分土后现在越南某些地方还有着这种”传统”的美食,就是事先放捕捉的笼子之后再带着狗回收这些牢笼,目的就是捕捉野生的老鼠,就像捕兔子。捕捉老鼠带的不是猫是狗狗挖出一部分土后狗狗开始工作了。好像没有,换个地方继续挖这些捕捉的过程被国外的摄影师给记录了下来,以下是完整的过程,因为当中有点血腥,所以怕看到血的人千万别看太仔细。捉到了一只这个是在去掉老鼠的牙齿吗?继续挖捉到的老鼠放到笼子里已经捉到好多了去好毛的老鼠铺好稻草开始烤老鼠烤熟了的老鼠去掉头和尾巴的老鼠最后的加工街上开始卖了,这些好像尾巴还在真写不下去了……
5、精彩回答:
任何地方的食谱都是经过长期实践才确定下来的,越南地处亚热带,临近海洋,气候宜人,四季如春,降雨丰富,花木繁茂,百花盛开,素有“百花春城”之称,跟我国的海南气候差不多,越南还是主要稻米产区,但是在越战期间生产力遭到破坏,先跟抗法独立接着跟美国人开战,美国人的飞机大炮落叶剂多厉害,只能钻进丛林打游击,至于吃的那就只能逮住啥吃啥啦,丛林老鼠也是不错的选择,繁殖也快当时最不差的选择。这是褐家鼠一般不吃,其实也能吃就是跟人类接触的多了,容易传播疾病。那小的没长毛的拿来泡酒不错,哈哈我见过但是没喝过,实在下不了口,还有一道名菜三吱,就是刚出生的小老鼠一盘,蘸料一碟,筷子一夹吱!沾点酱料吱!送到嘴里一咬吱!