糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及淀粉等，为温补强壮品。富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。中医认为，糯米性味甘温、入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。
所以，只要适量食用，还是很好的。
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适宜的使用方法
1、糯米与猪骨熬汤，可将黑糯米浸泡后装入布袋，用线扎紧，然后与猪骨等一起炖煮，熟后喝汤，再将袋中糯米取出，分数次煮粥吃，还有养胃的作用。
2、黑糯米煮枸杞，可治肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等，黑糯米还可以使头发乌黑发亮，与桑葚、黑芝麻同煮效果最好。
3、糯米与猪肚一起煮，治疗食欲不振，方法是将糯米浸泡半小时后，装到猪肚内，炖熟后吃肉喝汤，内装的糯米取出晾干，分次食用。 糯米含钙高，有补骨健齿的作用。
4、糯米与山药熬粥，可强健脾胃；加莲子同熬，可温中止泻。
糯米饭吃多了不容易消化，会诱发胃涨。比如说有反胃想吐，胃疼，肠胃不易消化的人是不能吃糯米的。因为本身肠胃功能弱，摄入糯米后很有可能导致肠胃消化不良，反而加深了肠胃的负担。
2.糯米含糖量高，如果血糖高的人吃糯米很容易导致肠胃功能起副作用。而且也会增加糖尿病的风险提高，也不易被我们的身体所消化。
3.糯米的脂肪含量高，不适合常常吃。
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糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。
另外，糯米可起到补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效、可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗等作用。
参考资料：百度百科-糯米饭
本回答被网友采纳吃太多糯米的坏处：
糯米不易消化，不宜吃得太多，老人、儿童或病人应慎用。
虽然常吃糯米好处多，但也不宜餐餐食用，因为糯米富含很高的热量，吃多了不仅容易发胖，也难以消化，另外吃太多的糯米也会让人觉得难以下咽，所以每隔一段时间吃一回就可以了，以免让自己产生厌烦心理，不过米酒还是不错的，可以常喝，能帮助调理气血。
糯米的好处：
糯米富含B族维生素，能温脾胃，补气。能缓解脾胃寒、食欲不振、腹胀腹泻等症状。
糯米具有收敛性和良好的食疗效果。糯米饭加热后要吃。糯米不能一次吃太多。
糯米是一种温和的滋补，具有补虚补血、健脾益胃、止汗等功效。适用于脾胃虚寒引起的反胃、食欲减退、排汗不足、气短、气胀等。
糯米中含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B和淀粉，这些都是温暖而强烈的产物。
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糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；
参考资料
本回答被网友采纳糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。
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糯米饭是汉族主食之一，在南方汉族人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜爱之食品，各种节日的主食，多为糯米做成的各种食品。有甑蒸加红枣的糯米饭，染成五颜六色的花糯米饭，元宵节的汤团、八宝饭、糍粑、年糕，端午节枕头形和三角的粽子，清明的青团，清明粑。贵州省流行各种口味糯米饭，各种糯米饭的甜咸酸辣做法层出不穷。
参考资料
糯米性粘滞，如果做成糕饼，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。湿热痰火偏盛、发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀、糖尿病等病症患者不宜过多食用。
扩展资料
糯米饭是中国传统主食之一，在南方中国人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜爱之食品，各种节日的主食，多为糯米做成的各种食品。
糯米饭也是温州的主食之一，尤其是作为早餐，但温州人对糯米饭的喜欢使得很多地方的糯米饭经营变成全天时。上海流行糯米饭团加油条当早餐，粢饭是上海传统早点。在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。
糯米饭有甑蒸加红枣的糯米饭，染成五颜六色的花糯米饭，元宵节的汤团、八宝饭、糍粑、年糕，端午节枕头形和三角的粽子，清明的青团，清明粑。贵州省流行各种口味糯米饭，各种糯米饭的甜咸酸辣做法层出不穷。
参考资料：百度百科-糯米饭
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