请问吃什么食物可以营养大脑神经系统

Question

如题所述

Answer 1

研究表明，身体缺乏微量元素锌、铜是导致神经衰弱的原因之一。因为锌在人体内以金属酶的形式存在，其余以蛋白结合物形式他布于体内，缺锌会影响脑细胞有能量代谢及氧化还原过程。体内缺铜会使神经细胞的内抑制过程失调，使内分泌系统处于兴奋状态而失眠
，时间长了就可能诱发神经衰弱。什么食物含锌铜呢？含铜丰富的食物有：乌贼、蛭子、蚶子、田螺、虾、泥鳅、羊肉、蘑菇、玉米、蚕豆等。含锌丰富的食物有：牡蛎、鲱鱼、瘦肉、动物肝肾、奶制品，苹果、核桃等。

Answer 2

鹌鹑蛋
可做
补脑丸
，它所含的卵磷脂和
脑磷脂
比鸡蛋足足高出3-4倍，这两种物质是
高级神经活动
不可缺少的营养，健脑，补脑的效果特别好。鹌鹑蛋中维生素D的含量较高，这是其他禽类的蛋所不能比拟的，英国曼
切斯特大学
的研究人员对欧洲8个城市3000余名男士测试研究发现，维生素D含量高的人，在大脑记忆力和信息处理的测试中表现较好。