首先uki应该是名字，sou是姓
读音为sou的，日语应该是そう。然而，这个日语读音的姓氏很稀少（现本人知识范围内），有可能的好像只有“奏”或者“仓”。其他的是中国由来的姓：宋，曹，曾，桑、都可以读成这个音
读音为uki的，日语应该是ゆき。这个读音的日语名可以很多。先说中文中有可能的字是“雪”。其他的可以成为日语名字的为：幸、由纪、友纪、有希、优树、祐希、由希、由树、优希、裕贵、优辉。。。等等好几十个。我不一一例举了。
所以说，如果但从一个发音是很难确定一个人的名字的。仅供参考！
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