你知道海参有哪几种吃法吗？

Question

如题所述

Answer 1

相信大家都吃过海参吧，海参有助于提高免疫力、增强骨骼、美容养颜，对人体的帮助很大，但是怎样才能正又健康地食用海参呢，下面给大家推荐一些海参的吃法。

凉拌海参

凉拌海参不仅能最大程度的保留海参的营养价值，而且做法很简单。首先需要准备的食材有泡好的海参、黄瓜、彩椒、蒜头，其次把黄瓜跟彩椒洗净切成小丁，蒜头切成蒜末，把海参切成厚片，把所有的食材都放入碗中，然后加入适量的盐、白糖、鸡精、生抽、料酒和油进行搅拌均匀后即可使用，这样一道简单又美味的凉拌海参就做好了。

葱油海参

葱油海参只需要准备的一些海参和葱白，首先要把葱白切段，海参清洗好后凉水下锅，控干表面水分后切成丝状，起锅烧油，油温六成热后加入葱段，炸干捞出后放入海参，翻炒后加入一点水莫过于海参，然后放入食盐、料酒、酱油和一点白糖，大火烧开后转小火焖2分钟，最后用淀粉水勾芡，转中火收汁后即可食用，这样一道简单又美味的葱油海参就做好了。

海参小米粥

海参小米粥有很好的安神养肝、美容养颜的功效，很适合女生食用。这道菜的食材准备只需要准备海参、小米、枸杞，先洗锅把小米淘洗干净后加适量水,大火烧开就转小火慢熬十五分钟，在这期间可以把海参洗好备用，注意海参不需要切开，十五分钟后转中火把海参放进去煮一分钟左右，然后加入枸杞、食盐调味后即可出锅食用。

总结：就算再好吃再有营养的东西也不能经常吃，这样不仅费钱，而且身体不能更好的吸收其中的营养。挑选海参时候的时候，可以选择一些颜色暗黑、刺多坚硬而且整齐的海参，这样的海参是品质较好的。

Answer 2

海参可以煮着吃也可以蒸着吃，蒸熟后还能放入盘中加上佐料食用，或是炖汤、凉拌也行。

Answer 3

海参可以清蒸、可以爆炒、还可以拿砂锅炖，依据个人口味烹饪即可。

Answer 4

海参可以用来煲粥，不仅会很好的保留海参的营养，加一些姜丝，还有暖胃的功效，海参还可以用来煲汤，海参羊肚菌汤，是中老年最好的补品，。

Answer 5

海参可以蘸酱油吃，这样很有营养。也可以配合着小米煮粥喝。