滴酒不喝大早上查出酒驾，一般是因为经过口腔的物品中含有酒精成分或者食物经过口腔消化后，会转化成酒精成分，也可能是因为服用的药物中含有酒精成分，所以容易“不喝酒也酒驾”。
一、食物中含有酒精或者会转化成酒精。
开车时，需要食用食物，先看清楚食品添加剂成分，如果里面直接标识着含有食用酒精成分，而且成分占比比较重，就尽量不要吃，例如蛋黄派、葡萄干、豆腐乳、醉蟹醉虾、果啤、醉蟹、啤酒鸭、酒酿圆子、糟鸡、糟凤爪等等，这些是明显含有酒精成分的食物，在开车时吃，就很容易被检查出酒驾。
还有一些食物，虽然没有标明含有酒精成分，但是，却是因为糖分过高等原因，经口腔消化后，会转化成酒精成分的，开车时，尽量不要食用。例如，葡萄干、有些陈的苹果、雪梨、成熟度高的香蕉、葡萄、荔枝、哈密瓜等。
这里并不是说，开车的人不能吃这些食物，而是在开车的时候，尽量不要吃。可以在开车前半个小时前吃，吃完后，不要立即开车，要等食物消化后，再开车，这样，即使遇到检测，也能把测到酒精含量的几率降低。
二、药品中含酒精成分。
有些人比较注重口腔卫生，经常用漱口水、清新剂等。这种商品里，基本上都含有酒精成分，所以，如果开车时，不注意使用了它们，也很容易被测出酒驾。
下面这些药品，服用后，也容易被测出酒驾：
1、氢化可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麦角林注射液、多西他赛等。
2、藿香正气水、正骨水、消咳止喘糖浆等。
滴酒不喝大早上查出酒驾，也容易“不喝酒也酒驾”，一是因为食用了含有酒精的食物，或者是刚刚吃完的食物转化成了酒精成分。二是因为使用的药物含有酒精成分。所以，要想避免“不喝酒也酒驾”，就得注意饮食，不要食用含酒精成分的食品，不要使用含酒精成分的药品，如果食用或者使用了含酒精成分的食品、药品，要在一到两个小时后，再开车。