平菇长了一小层白毛，还能吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

如果颜色没有发黄或者变暗，只是长了白毛，并且面积不大，洗了是可以吃的。
平菇长白毛其实是保存时间太长，所产生的气生菌丝。任何食物，保存久了总会出现问题，为了健康，还是少吃或者不吃。

Answer 2

平菇表面长白毛，其实是保存时间太长，所产生的气生菌丝，如果没有发生异味，还是可以吃的。