长期喝稀饭,吃汤面到底能不能养胃?哪些主食能养胃?

如题所述

物质生活日益丰富了,现在想吃什么都可以买到,再不像以前只有过年才能吃上一顿好的。现在天天都是吃好的,大鱼大肉没有断,可是却越来越多的人有了胃病。胃病一方面和现在工作生活压力大,早出晚归,吃饭不按时有关,所以不少人就觉得胃不舒服,就要好好养一下,按老人说的办法,多喝稀饭,多吃汤面,这样就可以把胃养好了。

长期喝稀饭,吃汤面到底能不能养胃?

专家说,其实这个说法并不正确,这些食物属于流食,确实属于低热量好消化的,对胃刺激小,但是长期吃可起不到养胃的作用,反而会使我们的消化功能退化。

一是稀饭并不是粥,粥煮出来是那种特别烂熟而黏稠的,在粥上面插一根筷子,筷子也不倒。而稀饭中水太多了,对于胃不好的人,往往肠胃的运水能力不强,反而会增加肠胃负担,如果长期喝稀饭,还容易出现反酸,胃胀等不适反应。

当然长期喝粥养胃,这个说法也不完全对。这是因为粥是易消化的食物,容易刺激胃酸分泌,如果你长期喝粥,胃部产生的大量胃酸则会刺激到胃部溃疡面和胃黏膜,不利于溃疡面的愈合和胃黏膜的修复。因此,喝粥养胃也不能天天喝,而是做到营养均衡,合理搭配,才能让你的胃越养越好。

那么吃面条就能养胃吗?虽然说面条中,大多都加入了碱,可以中和胃酸,但是长期吃面条,也得注意面条选择是清汤的,可以放点青菜,但是如果加过多的调料,或者过于油腻,反而起不到养胃的效果,甚至会加重肠胃负担,加重胃病。

总体来说,喝稀饭并不养胃,吃汤面也得注意汤面的做法,做法不对也会伤胃。那么胃不好的人,有哪些可以真正养胃的主食呢?下面这3种,胃不好的人可以换着吃。

1、粗粮

粗粮中含有大量的植物性纤维,可以帮助胃肠蠕动,有助于消化,还能帮助身体排出多余毒素,加快人体新陈代谢。胃不好的人可以将粗粮作为主食,不但能养胃,还可以减肥瘦身。

2、发酵后的面食

吃面食是否养胃,要和面食的加工方式有关,胃不好的人要吃发酵过的面食,这样才能避免胃胀气,有易于消化。而且发酵后的面包,馍头更有营养,所含蛋白质超过未经发酵的。把面包切片,馒头切成片烤一烤再吃,对胃更好。因为高温会使淀粉充分糊化,这样改变分子结构,使其排列更小,便 于消化吸收。但是要注意烤制时千万不要烤糊了,烤至金黄即可,也不可多吃,胃不好的人每次只要吃上一到二片就可以了。

3、小米

小米营养价值高,易消化,非常适合胃病患者吃,而且还有补脾益气的作用。但小米性有些偏凉,所以体质寒的人不宜吃得过多。

总之,胃病讲究三分治七分养,所以治疗也很关键,要先去治,在治疗的基础上,平时注意食疗保养,吃饭要荤素得当,注意营养搭配,再是凡事都有度,养胃不可指着单一的食物去调理,而是要多种养胃食物换着吃。作息要有规律,按时吃饭,饭吃七分饱,饭后不要做剧烈运动。只有治和养相结合,才能彻底治好你的胃病。

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第1个回答  2020-06-19

长期喝稀饭,吃汤面并不能真正养胃,养胃是一个综合漫长的过程,涉及到平时饮食的方方面面,只有在平时加以注意,养成良好的饮食生活习惯,才能实现真正意义上的养胃!

胃是一个特殊的器官,酸甜苦辣、荤素五谷,都要在胃里消化,而胃又是一个颇为娇嫩的器官,不注意保养便可能出现问题。

例如饮食不规律,饥一顿,饱一顿,加之酒泡、烟熏、毒侵、细菌炎症的侵袭或者服用伤胃的药物,就会打乱胃的消化规律,产生消化障碍,出现胃胀、胃痛、泛酸、消化不良等初期浅表性胃炎症状。

初期的浅表性胃炎如果得不到有效治疗,再加上病菌的反复感染,而饮食规律又不能恢复,就可能会发生萎缩性胃炎。慢性萎缩性胃炎再不注意保养和治疗,就可能演变为癌症。由此可见,胃病患者特别是被“老胃病”长期困扰的患者尤须注意调养保健,才不会让病情变得更加严重。

俗语说胃病“三分治,七分养”,胃病是一种慢性病,不可能在短期内治好,治病良方就是靠“养”,急不来。从以上诱发胃病的病因来分析,如果可以改变不健康的生活方式,调整饮食习惯,改善情绪等,就能起到缓解胃病的作用。

尽管胃病的种类较多,其致病因素也较复杂,但胃病往往与饮食关系最为密切。因此胃病的日常调养应以饮食调养为主。平时应当注意食用有营养的食物。多吃些高蛋白食物及高维生素食物,保证机体的各种营养素充足,防止贫血和营养不良。

对贫血和营养不良者,应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物,如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等。高维生素的食物有深色的新鲜蔬菜及水果,如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐最好吃2-3个新鲜山楂,以刺激胃液的分泌。

注意饮食酸碱平衡。当胃酸分泌过多时,可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸,当胃酸分泌减少时,可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,帮助消化,要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物,如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。

当患有萎缩性胃炎时,宜饮酸奶,因酸奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上,对胃黏膜起到保护作用,使已受伤的胃黏膜得到修复。酸奶中特有的成分乳糖分解代谢所产生的乳酸,葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度,抑制有害菌分解蛋白质产生毒素,同时使胃免遭毒素的侵蚀,有利于胃炎的治疗和恢复。

少吃味精、酸辣及过咸食物。当以清淡食物为主,过量味重、酸辣之品会刺激胃酸分泌,加重病情。但少量的生姜和胡椒可暖胃并增强黏膜的保护作用。

少吃太油腻或煎炸食品。饮食当尽量选择易消化的食物,可适量进食肉类,但炒煮一定要熟,烹饪蔬菜不要半生。

少吃冰冻和过烫食物。为避免对胃过度刺激,饮食要温度适中,喝汤或饮水均不宜过热。

少吃含酸量多的水果。胃酸分泌过多的病人,注意不要吃杨梅、青梅、李子、柠檬等含酸量较多的水果。否则,可使病情加重,并严重妨碍溃疡的正常愈合。

另外,有胃病的人还应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品(汽水)、酸辣等刺激性食物,这些都是最伤胃的。胃的脾性喜燥恶寒,因而冷饮和雪糕也必须要戒,食物以热为好,这对于任何人都是一个考验,特别是在酷暑时节。

有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是温水。牛奶可以形成一层胃的保护膜,每天早上起床后先喝一杯牛奶,再吃东西,是再好不过的。多喝水,特别是温水,因为人在大分情况下会把缺水误认为是饥饿。

第2个回答  2020-06-05
长期喝稀饭,吃汤面,其实并不能真正的养胃,因为这些食物只是属于低热量、好消化的食物,它对胃的刺激小,但是长期吃并不能真正的把胃养好。真正能对能养好胃的食物都有:小米、发酵好的面食、粗粮。这几样食物可以轮换着吃,都是能起到养胃的功效。
第3个回答  2020-06-06
当然是可以养胃的,这样的软软的东西吃进去。可以给胃提供很多的营养,所以我们需要每天吃一些这样的东西,胃部消化能力更好。
第4个回答  2020-06-06
并不能养胃,能养胃的主食有粗粮、小米、发酵后的面食。
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