科学的饮食习惯一般是先喝汤再吃饭。但是要针对不同种类的人群,先喝汤再吃饭有助于控制体重,先吃饭再喝汤有助于专业运动员摄于足够的营养。
1、对于一些需要控制饮食的,比如糖尿病患者或者减肥的人来说,就需要先喝汤,再吃饭,先喝汤增加自己的饱腹感,然后吃饭减少对肉类或者饭类的摄取。
2、对于一些专业的体力运动员来说,比如健美或者是相扑运动员就需要先吃饭再喝汤,先吃饭保证摄取身体需要的大量的营养物质,然后喝汤助于消化。
3、对一般人的健康饮食规律来说,西餐的吃法更有助健康,先在饭前吃点开胃菜,然后就是喝汤和吃一些简单的沙拉,最后才开始吃主食。
喝汤注意事项:
1、不要喝全是精白米面的汤:这样的汤中无疑最多的就是碳水化合物了,食用过后只会让你的热量增多,对于本身患有糖尿病的人群,更会增加餐后的血糖指数。
2、不要趁热喝汤:这种方式不仅会烫到你的舌头,还会让食道受到不同程度的损伤,世界卫生组织建议大家,在食用任何食物的时候,都要注意食物的温度,最好的温度是要在65℃左右,过高会增加食道癌的发生危险。
3、少放调味品:如盐、糖、味精、鸡精等,这些调味品放多了,不仅会掩盖住食材本身的味道,还会额外的增加你今天摄入它们的量,有超标的危险。
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