自制水果捞是一种健康、美味的甜品，它以新鲜水果为主要原料，搭配各种辅料和调料，经过简单的切割、搅拌等步骤制作而成。制作水果捞需要准备以下材料：
新鲜水果：水果捞的主要原料是新鲜水果，可以根据个人口味和季节选择不同的水果。常见的水果有苹果、香蕉、橙子、柚子、葡萄、草莓、蓝莓、猕猴桃、芒果、菠萝、西瓜等。建议选择口感鲜美、颜色丰富的水果，以增加水果捞的口感和视觉效果。
酸奶或椰浆：酸奶和椰浆是水果捞的常用辅料，它们可以增加水果捞的口感和风味。酸奶含有丰富的益生菌，有助于消化；椰浆则带有浓郁的椰香，使水果捞更加美味。可以根据个人喜好选择酸奶或椰浆，或者两者混合使用。
坚果和干果：坚果和干果可以为水果捞增加口感和营养价值。常用的坚果有杏仁、核桃、腰果、榛子等；常用的干果有葡萄干、红枣、无花果、蔓越莓干等。可以根据个人口味选择喜欢的坚果和干果。
蜂蜜或糖浆：蜂蜜和糖浆是水果捞的甜味调料，可以根据个人口味选择。蜂蜜具有天然的甜味和独特的风味，还有一定的保健作用；糖浆则可以使水果捞更加甜蜜。需要注意的是，蜂蜜和糖浆的甜度较高，应适量使用。
果汁或冰淇淋：果汁和冰淇淋可以为水果捞增加口感和风味。可以使用新鲜榨取的果汁，如橙汁、苹果汁、葡萄汁等；也可以使用冰淇淋，如香草冰淇淋、草莓冰淇淋等。果汁和冰淇淋的添加可以使水果捞更加丰富多样。
薄荷叶或香菜：薄荷叶和香菜是水果捞的常用点缀，它们可以为水果捞增加清新的香气和视觉效果。薄荷叶具有清凉的味道，适合夏季食用；香菜则带有独特的香味，适合冬季食用。可以根据个人喜好选择薄荷叶或香菜。
器具：制作水果捞还需要一些器具，如刀具、砧板、搅拌碗、勺子等。刀具和砧板用于切割水果；搅拌碗用于混合水果和其他材料；勺子用于搅拌和品尝。
总之，制作水果捞需要准备新鲜水果、酸奶或椰浆、坚果和干果、蜂蜜或糖浆、果汁或冰淇淋、薄荷叶或香菜等材料，以及刀具、砧板、搅拌碗、勺子等器具。通过合理的搭配和制作，就可以制作出美味可口的水果捞。
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