回锅肘子怎么做好吃，回锅肘子的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

主料：熟肘子、胡萝卜、油
辅料：盐、味精、葱姜、生抽
耗时：15分钟
功效：养肝明目、健脾、化痰止咳
1. 选猪肘子一个，洗净，冷水下锅，加入少许大葱，姜，料酒，精盐，以便去腥。烧开之后，再改中小火煮至熟透，捞起晾凉备用。
2. 胡萝卜洗净切片。
3. 将凉透的肘子改刀切块，每一块都要带肉皮。
4. 热油，放入葱姜小火炒香，加生抽、盐、味精调味。再倒回肘子块、胡萝卜翻炒均匀出锅。

Answer 2

回锅肘子
　　
〖食材〗熟猪肘子肉，青椒，郫县豆瓣酱，生抽，葱段，姜片
　　
〖做法〗锅里放少量油，油热后放葱段、姜片爆锅。

2、放肘子肉片炒一炒后，加入青椒，生抽翻炒。

3、最后放2大羹匙郫县豆瓣酱，均匀。

〖小贴士〗豆瓣酱比较咸，不用加盐。
　　再加些少量的胡萝卜和木耳做点缀也不错。
﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌本回答被网友采纳

Answer 3

食材〗熟猪肘子肉，青椒，郫县豆瓣酱，生抽，葱段，姜片
　　
〖做法〗锅里放少量油，油热后放葱段、姜片爆锅。

2、放肘子肉片炒一炒后，加入青椒，生抽翻炒。

3、最后放2大羹匙郫县豆瓣酱，均匀。

〖小贴士〗豆瓣酱比较咸，不用加盐。
　　再加些少量的胡萝卜和木耳做点缀也不错。本回答被网友采纳

Answer 4